北回帰線と南回帰線の間(コーヒーベルト)

September 30 [Mon], 2013, 13:54
コーヒー(オランダ語: koffie[1] /?k?fi/ Nl-koffie.ogg コフィ(ヘルプ / リンク))は、
コーヒー豆(コーヒーノキの種子)を焙煎し挽いた粉末から、
湯または水で成分を抽出した飲料。コーヒーがいつ頃から人間に利用されていたかは、
はっきりしていない。果実の赤い果肉は甘く食べられるため、
種子の効用を知る機会も多かったと考えれば、有史以前から野生種が利用されていても
不思議ではない。コーヒーは北回帰線と南回帰線の間(コーヒーベルト)の
約70カ国で生産されており、そのコーヒー農園でコーヒーノキの栽培と果実の収穫が行われる。
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