小人の食卓

下ごしらえ
●野菜スティック









レシピメモ
�@人参、大根をスティック状に切り、アルミホイルに包む。
�Aご飯を炊く時に、�@を入れ、ご飯と一緒に炊く。
�Bご飯が炊き上がったら、アルミホイルから取り出し、粗熱を取る
�Cラップに包んで、冷凍

めんどくさいので、ついでに、一緒にいれて茹でちゃいます。
　普通に茹でても、レンジで加熱してもいいと思います。

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●小松菜









レシピメモ
�@葉っぱの柔らかい部分を切り、お湯でくたくたに茹でる。
�A茹でたら、冷たい水にさらす
�B食べやすい大きさに切り、製氷皿に入れ冷凍
�C凍ったら、フレーザーバッグに入れて保存

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●ピーマンミックス

　








�@パプリカ、ピーマンを食べやすい大きさに切り、ラップに
　　包んでレンジで加熱
　�A粗熱がとれたら、製氷皿に入れ冷凍。凍ったら
　　フリーザーバッグにいれて保存

　100gにつき、2分加熱
　赤パプリカがなかったので入れてないけど・・
　　あったら、入れると彩がさらによくなります。

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●きのこミックス









　�@しいたけ、しめじ、えのきを食べやすい大きさに切り
　　ラップに包んで、レンジで加熱
　�B粗熱がとれたら、製氷皿にいれて冷凍。凍ったら
　　フリーザーバッグで保存

　100gにつき1分加熱

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●さつまいもの角切り

　







　
　�@皮を剥いて、角切りに切る
　�Aラップに平らになるように包み、レンジで
　　柔らかくなるまで加熱
　�B粗熱が取れたら、フリーザーバッグに平らに入れ
　　冷凍する

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●さつまいものすりつぶし

　







　
　�@皮を剥いて、適当な大きさに切り
　　アルミホイルで包んで、ご飯を炊く時に
　　炊飯器に入れて、普通に炊く
　　（ラップに包んでレンジで加熱しても良い）
　�A熱いうちに、スプーンの背ですりつぶす
　�B粗熱が取れたら、製氷皿に入れ冷凍。
　　凍ったら、フリーザーバッグに保存

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●ご飯










　�@炊飯器で普通に炊く
　�A1回分づつラップに包んで冷凍

　本当は軟飯の段階だけど、うちの息子は
　　軟飯より普通の固さのほうが食べてくれます。

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●鶏ささみ缶

　








　�@耐熱ボウルにお湯、缶汁をきった鶏ささみを入れ
　　レンジで1分30秒加熱し、塩分を落とす。
　�A水気をきって、粗熱がとれたら、製氷皿に入れ、冷凍。
　　凍ったら、フリーザーバッグで保存



　








ほぐれてるから、これが便利だな〜。
　生協のパルシステムで購入

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●ツナ

　








　�@耐熱ボウルにお湯、缶汁をきったツナを入れ
　　レンジで1分30秒加熱し、塩分を落とす。
　�A水気をきって、粗熱がとれたら、刻んで、製氷皿に入れ、冷凍。
　　凍ったら、フリーザーバッグで保存

　








スーパーノンオイルの缶詰を使用してます。
　　何がスーパーなのかはわからん。

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) | 

下ごしらえ
●パスタ

　








　�@指定茹で時間よりも、長く茹でて柔らかくする
　�Aざるにあげ、キッチンばさみで食べやすい長さに刻み、1回分
　　づつ包んで冷凍。

　茹でる前に、食べやすい長さにポキポキ折っても
　　いいけど、私はキッチンばさみでザクザク切るのが快感。笑

• 下ごしらえ | 
• URL | 
• コメント(0) |