VICTORINOXナイフ|トマト・ベジタブルナイフ

February 17 [Fri], 2012, 14:56

◆Victorinox トマト・ベジタブルナイフ


ビクトリノックスのトマト・ベジタブルナイフは、独自の細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。

スイスクラシックシリーズのキッチンナイフは、人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握りやすいグリッドが特徴です。

独自仕様の高品質ステンレスチスールをぴったりな硬度に熱処理し、刃付けの角度はレーザーテストを実施することで鋭い切れ味を実現しているんですね。全てのナイフは、スイスにある本社工場で一貫して生産しているとのこと。

パンを切ったりケーキを切ったり、トマトや野菜以外の食材にも万能に使えます。刃先が波打っているのでキッチンだけでなく食卓にまで運んで使っても安心! ピクニックなんかにも気軽に持って行けますね。 ペティナイフ等よりは安全に使えますが、油断大敵です。

波刃なので、一見安全そうですが、 刃を触ったまま前後に動かさないように! ほんとによく切れますから(洗う時もご注意を)。

熟しきったトマトを切ってみましたが、本当にスッパリ切れました。 断面がつぶれて見栄えが汚いなんてことにはなりません。少し引くと手の重みだけで切れる感じです。

ホームベーカリーで作った食パンも切ってみました。 こちらもさらに笑いがでるくらい切れる!すでに使っていたパン切り包丁に戻れない…(笑い)。

朝ベーグルを食べることが多いのですが、大きなブレッドナイフだとめんどう。 これだと、ベーグルを切ってそのままトマトやその他の野菜も刻めてスムーズに料理がはかどります。

薄い刃で、軽くてグリップも持ちやすく、手にフィットします。 色も濃い赤色でとてもセンスがいいですね。 果物以外にも気軽に色々と使って重宝しています。

いいナイフと出会いました!これはおすすめです。

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