ローストビーフ 

June 01 [Tue], 2010, 18:21
今日は久しぶりの休みなので家でゆっくりしてると、何となくローストビーフが食べたくなった…



なので近所の肉やさんへ…


「牛ロースのブロック500グラムほどありますか」で店主が最初にもってきたのが、和牛霜降りロース、百グラム600円…ローストビーフに霜降りはいらないし、趣味の料理に三千円も掛けられるかっ



最終的に輸入肉のブロックの刺しの無いとこを切ってくれてタコ糸までかけてくれて、焼き脂にと、脂身までつけてくれた…(なんだ、いい人じゃん


家に帰り、ニンニクを切って、塩コショウし、焼いてホイルに包んで、余熱と保温で密封して熱湯につける事5分…この様に出来上がりました
P R
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    ・いろいろ-趣味・スノボ、ゴルフ、各種ゲーム、映画、料理(好きな物だけヌ)水族館や動物園めぐり 出没地・池袋、有楽町、銀座、神保町、大塚、護国寺
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