一般に不可能

April 18 [Sat], 2009, 15:00
「こうすれば１００％安心！」といえる添加物対処法はありません。極端にいえば「食べない」ことが一番良いわけですが、これは一般に不可能です。割り切り　ではどうしたらいいでしょうか？。少しでも食品添加物の少ない加工食品を選ぶなどですが、これだけで安全確保はできません。そこで、調理の下ごしらえでの”除毒”を初体験考えます。
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