2/22(月)晩ご飯 

久しぶりに義父と一緒の5人晩ご飯です。
急だったのでお豆腐だらけの鍋になりました(笑)



豚小間に下味をつけました。
にんにく醤油・酒・みりん・ごま油
生姜すりおろし・にんにく醤油のにんにくすりおろし・すり胡麻
食べる直前に片栗粉を揉み込みました。
下味のすり胡麻とごま油の香りが鍋だしに出るので香ばしい鍋です。
片栗粉でトロミが付き豚小間でもやわらか〜

食べ進むうちに鍋が焦げやすくなるのでちょっと
注意です。トロトロの鍋だしで煮込んだお豆腐も美味しいですよ。
〆はうどんで!
急に人数が増えたけど片栗粉でボリュームアップし正解でした(笑)
義父は日曜日に結婚式があったそうで、その引き出物を持ってきてくれました。
お肉の青いお皿もその一つです。
青いお皿はうちには無いのでちょっと嬉しいかも。お魚の形をしてるのも可愛い。
週末は子ども関連の用事で
中学説明会や子どもの携帯の買い物や試合
の応援でした。紛失名人の長男
が一つの携帯を6年使ったのは快挙です(笑)それだけ使っていなかったって事なんですけど。
秋ごろのその携帯も壊れて通話が出来なくなりそのうち買い替えよう・・・
と放置されていたところ、丁度新規1円携帯を見つけたので

6年間親と義母としか通話もメールも出来ないように規制をしていたので
晴れて友達のアドレスも登録できると喜んでいます。
おまけで次男も初携帯を持つ事に。
次男は当然
家族としか使えないように規制。今までたまに長男のボロ携帯を借りていたぐらいなので
一番喜んでいるのが次男

家の中で必死にメールの練習をし迷惑メールを家族全員に撒き散らしています(-"- )これも何日続くかな?ボロ携帯同様そのうち放置されそう

日曜日は試合
でした。長男のミニバス姿を見るのも残りわずか。中学になったらバスケになってしまうので。
このチームはいろんな小学校合同チームで一緒の中学に行く仲間は2人だけ。
全勝を一緒に喜ぶ姿を見るのもあとわずかです(>_<)
お疲れ様
とpizza屋さんに行ってきました。


ここのサイドメニューが大好きでワインを飲みすぎました(笑)
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- *鍋 物 |

























































