0502献立;秋刀魚チーズサンド・ひじき煮・ニラとツナのオイマヨソテー・キムチ奴

May 06 [Fri], 2011, 13:08
溜めこんだ晩ご飯もやっと5月に入りました
5/2(月)の晩ご飯です。
この日はどういうわけか三人とも帰宅したら冷や奴が食べたいと言ったんですよね。
夏日の日だったかな?




秋刀魚チーズサンド
うちではお馴染の生協の冷凍品です。


ニラとツナのオイマヨソテー
これ美味しかったです〜♪(_≧∇≦)ノ彡☆
ノンオイルツナの水分ごととニラをさっと炒めて
マヨとオイスターソース、胡椒少々で仕上げただけなんですけど
ご飯にあうようで子ども達はオンザライスでガッツリでした(笑)
短時間でできるのでオススメです〜真夏にいいかも。


ひじき煮 大豆やちくわ入り
学校給食のひじきは甘い味付けだそうで、真似してうちには珍しくちょっとだけ甘めにしてみました。


キムチ奴 子ども達にはマヨ少々


大根とちくわと松山あげのお味噌汁

地震の後豆腐や油揚げが売っていなかったので(今は売っています)生協で「松山あげ」を注文してみました。
常温保存可能のおあげなんです。これ美味しいですね〜初めて食べました。
油揚げというよりも、お麩と揚げ玉みたいな食感で、ツルンじゅわ〜が楽しいです。
あっという間に人気の座に。また注文してみようと思います。


これは5/3の長男用部活弁当です。
次男の真似してワンピースのお弁当箱がいいそうで、足りるのか心配だったけど。

ご飯は、間におかか+ゴマ+焼き海苔 上には青海苔と塩昆布
すごく美味しかったそうです(*´艸`)ウシシ♪
おかか醤油は夏場は危険なので今だけのお楽しみですかね〜

中学生の間でもワンピースは大人気で、部活の皆に見せまくったそうです( ̄▽ ̄ll)


連休中豚バラと牛カルビの焼肉


これは昨日の晩ご飯で、豚バラ切り落としと新玉、エノキ、ニラを焼肉のタレで蒸し焼きしました〜
焼肉のタレはこんな感じです。
今長ネギが手に入らないので、ネギなしです〜
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夫;昨年5月から始めたダイエット
約一年で10kgちょっと減量成功♪
新年から早朝ジョギングが日課
常に空腹(-"- )

長男;中1
次男;小4
二人とも バスケと水泳 LOVE
こちらも常に空腹(-"- )

私;グータラでのんびり屋のせっかち

大喰い男性陣用の食事なので大量で参考にはならないとは思いますが自分用の記録になれば良いなぁ〜と思っています。



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☆昨年購入しました。
早い!洗いやすい!軽い!


うちの2代目T-falと同じサイズ。
28cmフライパンはステーキ4枚一度に焼けます。ウォックパンはトマト鍋などで登場


部品を収納できて便利。


ドリッパーをセットできるので安定感がUPせっかちには安心安全♪


煮魚に煮汁をかけたりソースを盛りつける時にとても便利。


yap!Kitchenさんから頂きました♪小ですが4人分に丁度良く、さっと塩茹でした野菜の水切りも早いですよ。

グリーンも可愛い♪

一年中活躍の麦茶ポット〜スポンジ一個で隅々まで洗える優れ物♪



 


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