スポンジケーキ♪´∀`)ノ

December 01 [Mon], 2008, 21:07
今日はスポンジケーキを製造しました!
もう、兎に角泡立てが大変だったД`;
3人で交代で泡立ててたけど、それでもキツかったД<;
先生に何回もこれでいい?って確認したけど、その度に
「もう少しかな?」先生のもう少しは、どのくらいですかД゜?!
結局、みんな疲れちゃったから先生に少し手伝ってもらって何とか生地完成させて
焼き上げました。生クリームとかでデコレーションしたかったなぁω`

←これは焼きあがったものを型から外して冷ましてる時の写メです。
まだ型紙ついたまま。
なんか、この写メだと木でできた桶みたい(笑)
中に寿司が入ってそうな(笑)






←こっちは型紙外したもの。
いい焼き色です∀`★
ちょっとチーズケーキみたいな感じです。








←これは切ったときの断面の写メ。
結構、きめが細かくていい感じに出来てました。
厚さも目標の6センチジャスト★








←こっちは4等分したときの写メ。
こうして見るとますますチーズケーキみたい∀`*
ベークドチーズケーキ作りたくなります!


味は、丁度いい甘さでちょっとふわふわしてて美味しかったです♪
どっちかというとずっしりした感じのスポンジケーキでした!
生クリームとか塗り易そうな感じです。デコレーションしたかったけど家に生クリームなかったД`


←これは先生の作ったスポンジケーキ。
上はハンドミキサーで泡立てたもの。下は泡だて器で混ぜたもの。
ハンドミキサーの方がきめが粗いのかな?
食べた感じは、泡だて器の方がちょっと硬めで、ハンドミキサーの方はふわふわしてました。



なんか、今回は随分と画像が多くなった∀゜;
今度家で作ってちゃんとデコレーションしたいです∀・☆

あいすくりーむ・ω・)ノ

November 11 [Tue], 2008, 21:26

昨日、学校でアイスクリームを製造しました!
全部手作りしたのと、途中から機械で作ったのと、安定剤入りの3つを試食∀`
←これは、全部手作りのアイス
同じ班の2人が作ってくれました★








←こっちは途中から機械で作って安定剤が入ってないアイス
同じ班の人とうちで作りました☆






安定剤入りのアイスの写メはないけど、
入ってない方が美味しかったです∀`*
でも、全部甘すぎていっぱい食べたいとは思いませんでしたД・;

牛乳の匂い嫌いだから大きなボウルで3gも加熱するのは、地獄でしたね。
気持ち悪くなったД`;
でもやっぱり製造の授業は楽しいですω`*

ヽ(●´∀`)人(´∀`○)ノ

October 03 [Fri], 2008, 20:25
今日は、学校の製造の授業で作ったものについて書いて行きます★


○●○ごまチーズパン○●○
だいーぶ、前に製造したパンです。パン生地でチーズを包んでハサミで切れ込み入れる作業が、結構難しかったことしか良く覚えてない(笑)
切れ込み入れすぎると焼き上がりが変になるんだよね。
←この写メの一番左側の下から二番目なんかがそうです。何かめっちゃ開いててチーズが包まれてるって言うより、乗っけてある感じ(笑)
とけないチーズってあんまり好きじゃないんだけど、このパンは美味しかったです♪
ごまがプチプチしててパンはモチモチ☆
作り方は良く覚えてないくせに、味とかは良く覚えてる奴σ(´∀`)





●○●メロンパン●○●
こっちもだいーぶ前に製造したもの。クッキー生地でパン生地を包むのが難しかったのは、良く覚えてる(´∀`)
後は、#←こういう模様をつけるときのバランスとか。
クッキー生地で包んだ時に、しっかり後ろを閉じとかないと焼いた時とかに、生地が取れて可哀相な状態になってしまうのです。
うちの班は比較的に綺麗に出来てたのを覚えてます★
メロンパンって普段はあんまり食べないんだけど、めっちゃ美味しかった♪
丁度いい甘さでパサパサしてなくて☆
コンビニとかで売ってるのってパサパサしてるから、あんまり好きじゃない・・・。
やっぱり自分で作るのが一番いいよね(´∀`)ノ




○●○うどん○●○
お次は最近製造したうどん。何か、うどんにしては細かった気がする。うちがほとんど切ったんだけどね。つまりσ(´∀`)のせい(笑)
でも、細めに切ってって言われたからいいよね?
切るのは、すごく難しかった。めっちゃ時間かかった。同じ太さにするの大変だった。
でも、何か楽しかった★
←この写メはうどんを切ったときのもの。
結構、同じ太さになってるよね?そういえば、麺の長さが少し短めだった気がする。味は、めっちゃ美味しかった♪やっぱり、そうめんよりうどんが好きだな(´∀`)



←こっちは食べたときの写メ。
もっと麺を入れて撮れば良かったかも。











●○●ガトーショコラ●○●
これはかなり最近に製造したもの。はっきり言ってチョコってあんまり好きじゃないんだけど、このケーキは美味しかった♪
家でも作ってみたいです☆
粉砂糖をかけるとすごく可愛いんだよね(*´∀`*)


←粉砂糖をかけて切ったバージョン♪



以上でだいぶ長くなったけど終わりです。
読んでくれた人はありがとう(´∀`人)

☆プチロールパン☆

May 12 [Mon], 2008, 20:54
今日、学校で「プチロールパン」を製造しましたぁ
パン生地は、柔らかくてフワフワしててなんか、可愛かったです(^^)
最初は、ベタベタくっついて(´Д`;)って感じでしたけど(笑)
すごく楽しくて美味しかったです

←これが、「プチロールパン」です♪
プチなのに結構大きいです
2人1組なので4つもらいました(^^)
もう、無くなっちゃいました(汗)
(自分でいつの間にか2つも食べてました・・・)
んで、1つは母にあげて半分弟にあげて、もう半分を自分で食べました(^^)

今度は、何を製造するのかすごく楽しみです

八景島シーパラダイス♪

May 01 [Thu], 2008, 20:14
今日は、学校の遠足で八景島シーパラダイスに行きました
まずは、いきなりサーフコースター(ジェットコースター)に乗りました!
最初は、酔うかなぁなんて心配したけど普通に平気でした
前に、他の場所のジェットコースター乗ったら気持ち悪くなって、おまけに頭痛までしたのに・・・。
もう1回乗りたいくらいでした♪(怖かったけど・・・)

次に、ブルーフォールに乗りました。100bくらいの高さから一気に落ちるやつです。
一瞬落ちるんじゃないかと思ったけど、面白かったです!
乗る前は、怖くて顔が引きつってたけど・・・

次に、ソフトクリームとかクレープ食べて水族館のほうを見に行きました♪
可愛い動物がいっぱいいました

左から白熊、ペンギン、クラゲです!
他にもたくさんの海の動物がいました(^^)
友達とペンギンもって帰ろう!なんて言ったり(笑)
結局、可哀想だからやめとこうかってことで諦めました(笑)

次にショーを見ました!イルカとかアシカとかすごく可愛かったです♪
ゴミ箱にペットボトルを入れたり、ジャンプしたり、サーフィンをしたり、色々と見せてくれました(^^)

次に、バイキングでお昼を食べました。焼きたてパンとかパスタとかサラダとかハンバーグとかケーキとか、全部美味しかったです♪
でも、一番は焼きたてパンです!色んな種類があって兎に角美味しかったです

最後に、アシカとのふれあいと言うことでアシカ触りました(^^)
プニプニしてて面白かったです♪
お土産も買ってきました!

ドラ焼きとイルカのストラップです♪
ドラ焼きは美味しかったです(^^)
イルカのストラップは携帯につけました。香りがついていて夢がかなうそうです。
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