３匹の子ブタ育児日記　

友人に教えて貰った『焼き豚』に挑戦しました

　

　【材料】
　・豚バラブロック　　　300ｇ
　・にんにく（ｽﾗｲｽ)　　2かけ
　・玉ねぎ　　　　　　　　1個
　・人参　　　　　　　　　1/4本
　・ピーマン　　　　　　　2個
　・じゃがいも　　　　　小4個
　・塩コショウ　　　　　　適宜

　（タレ）
　・しょうゆ　　　　　　大さじ2
　・砂糖　　　　　　　　大さじ1
　・みりん　　　　　　　大さじ1
　・酒　　　　　　　　　小さじ1
　･にんにく（ｽﾗｲｽ)　　1かけ　
　・片栗粉　　　　　　　適宜　

　【作り方】
　�@豚バラブロックに塩コショウをし、切り込みにスライスした
　　　ニンニクを入れる。
　
　�A�@にフライパンで焼き色をつける。

　�Bクッキングシートを敷いた天板に、野菜を敷き詰め�Aを
　　乗せる。170℃に温めたオーブンで1時間焼く。　
　　※じゃがいもはアルミに包む。

　�Cタレの材料をレンジで加熱し、とろみがついたら焼き　
　　あがった�Bにかける。レタスなどに包んで食べても
　　美味しいですよ。

　
　今回は少しアレンジしてタレで頂きましたが、わさび醤油も
　美味しいそうです。是非、試してみて下さい　

　れなちゃ〜ん！とっても簡単で美味しかったよ。
　また、おすすめレシピ教えてねぇ


　
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"旭川発　北海道のかりんとう屋"の
モニターに当選しました
http://www.rakuten.ne.jp/gold/karintou/


かぼちゃフレークで『かぼちゃパン』を作ってみました。
フレークを牛乳で溶かして、パン生地に混ぜるだけ。
かぼちゃを茹でる手間が省けて便利でしたよ


子供達も大喜び！レオン君、イイ顔だねぇ（笑）



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