kinngyo

学生時代から大好きな後輩から
「タジン鍋でガールズ・トーク」を開催するとお誘いいただきました。

宝塚までGO!!

後輩Pちゃん以外は初めてお会いする面々。
お一人は「先生」と呼ばれるお仕事の方。
もうお一人は自分でデザインしたストールをインドで制作している実業家。

・・・私とPちゃん以外はすごいやん・・・・・
大丈夫かしらん
こう見えてもかなり人みしりなのよ・・私。

　　料理上手なPちゃんは家に2つもタジン鍋持ってる
・・・あんたもすごいやん・・Pちゃん！！

タジン鍋の素晴らしさを語りながら　ささっと材料をお鍋へ
そして火にかけて・・
1つ目と2つ目


お鍋・・まちどうしいが
これを　あてに・・・・・

私のお土産　尼崎　枡千のてんぷら。

（この日はこれ買ってる間に駐禁に！！）

「一万掛ったてんぷらやで！！美味しいやろ〜〜！！」と・・
・・今日初めて会う人にこのセリフはないか・・

とってもかわいいテーブルセッテイングは
Pちゃんが中国に行った時GETしたもの。


そして〜〜〜ジャ〜〜ン
1つ目　「魚ばーじょん」　具材がてんこもり〜〜〜


盛り盛りで見えないけど・・鮭・エビ・かぶら・蟹・三つ葉・餃子餅？


この白いのはモッツァレラよ〜〜〜〜〜〜〜


水分はまったくたさず、味付けもなし。
ホコホコに蒸しあがったものを

沖縄塩　などお好みのお味で〜〜




そ・そそして　2つ目　「肉バージョン」

ずっと　塩派の私。


トークも盛り上がり、
今日　お会いできた事に感謝　感謝

ぎっくり腰をおして用意万端にしてくれた
Pちゃん　ありがとさ〜〜ん。

　また、やろ〜〜ね。
　ごちそうさんでした。

次の日の朝・・はまったタジン鍋料理の再現。
タジンではなく土鍋で蒸した
野菜をお子達に強要する私でした。

• 美味いもん |
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