日本酒とパン。
2005年11月30日(水) 14時24分
今日は日本酒探訪の日(^-^)
年末の営業に弾みをつけるべく
日本酒強化月間でし☆
注目は大吟醸、 または各種熟成酒。
やや冷え、常温で旨いおさけです。
もちろん燗酒・それも熱燗でダレない純米酒もお薦め。
ちゅうわけで
今日は新井薬師へ赴き
たくさ見つけました〜旨そなおさけヾ(^v^)
楽しみです!
そして新井薬師に来ると必ず立ち寄るのが、パン工房『頑固や』さん。
キムラはナッツ・ドライフルーツ系をよく買うのですが
今日並んでた‘ビール酵母仕込み ブリオッシュ’はかなりのヒットです♪
食欲をそそる酵母の香り、柔らかさくさくとした食感、これは秀逸!!
ついでに購入した、シナモントーストも二重丸◎
甘さ控えめにしてザクザクしたグラニュー糖の食感と、
薄くカリッと焼きあがった縁の香ばしさに、
弾力を持ちつつふんわりとした伸びのある生地が絶妙のコンビネーション。
この体感はパン屋ならではです〜。。
さー 幸せ気分で
今日もKANに向かいまーす!
行ってきます!!
年末の営業に弾みをつけるべく
日本酒強化月間でし☆
注目は大吟醸、 または各種熟成酒。
やや冷え、常温で旨いおさけです。
もちろん燗酒・それも熱燗でダレない純米酒もお薦め。
ちゅうわけで
今日は新井薬師へ赴き
たくさ見つけました〜旨そなおさけヾ(^v^)
楽しみです!
そして新井薬師に来ると必ず立ち寄るのが、パン工房『頑固や』さん。
キムラはナッツ・ドライフルーツ系をよく買うのですが
今日並んでた‘ビール酵母仕込み ブリオッシュ’はかなりのヒットです♪
食欲をそそる酵母の香り、柔らかさくさくとした食感、これは秀逸!!
ついでに購入した、シナモントーストも二重丸◎
甘さ控えめにしてザクザクしたグラニュー糖の食感と、
薄くカリッと焼きあがった縁の香ばしさに、
弾力を持ちつつふんわりとした伸びのある生地が絶妙のコンビネーション。
この体感はパン屋ならではです〜。。
さー 幸せ気分で
今日もKANに向かいまーす!
行ってきます!!
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