日本酒とパン。

2005年11月30日(水) 14時24分
今日は日本酒探訪の日(^-^)


年末の営業に弾みをつけるべく
日本酒強化月間でし☆


注目は大吟醸、 または各種熟成酒。
 やや冷え、常温で旨いおさけです。



もちろん燗酒・それも熱燗でダレない純米酒もお薦め。



ちゅうわけで
今日は新井薬師へ赴き

たくさ見つけました〜旨そなおさけヾ(^v^)

楽しみです!


そして新井薬師に来ると必ず立ち寄るのが、パン工房『頑固や』さん。


キムラはナッツ・ドライフルーツ系をよく買うのですが

今日並んでた‘ビール酵母仕込み ブリオッシュ’はかなりのヒットです♪
食欲をそそる酵母の香り、柔らかさくさくとした食感、これは秀逸!!


ついでに購入した、シナモントーストも二重丸◎

甘さ控えめにしてザクザクしたグラニュー糖の食感と、
薄くカリッと焼きあがった縁の香ばしさに、
弾力を持ちつつふんわりとした伸びのある生地が絶妙のコンビネーション。


この体感はパン屋ならではです〜。。


さー 幸せ気分で
今日もKANに向かいまーす!

行ってきます!!

BARめぐり。

2005年11月29日(火) 11時23分
今日は何となく、西麻布な気分だったので

一週間分の洗濯物を、目銀のコインランドリーに放り込み
日比谷線に乗り込みました。


   さて、どこ行こう(・_・)??


そういえば
いつか、CAMARADAで隣り合った男の子が
西麻布のCAFEで働いてるって言っていたっけ…



『韓国茶菜房 三丁目カフェ スーペ』


ホブソンズの交差点から六本木ヒルズに向かって
ちょいと右に入ったあたり、


こちらは都合良く(^^ ヤギちゃんとこ(EROS BROS)のご近所でして、
ついついふらりと挨拶がてら乗り込んで
アウグスビールを一杯頂いて参りました☆

   やっぱりおいしいわー(´∀`)
 アウグスビールワ。。。


その後スーペに向かったものの
まだ6時過ぎだったので、店内はキムラひとり(^_^)


どんぐり冷奴と、
ほんのり甘い棗茶を頂きながら

家族狩り 第四部・半ばまで読み干しました。


    いせくん、ありがとー!


今度はゆっくりごはんに来よう。

夜来たら、ジョンお粥と薬膳酒を頂きたいわ。



のち

南青山の、ショップやレストランがひしめく辺りを通り抜け
てくてく夜の散歩を楽しみ
恵比寿のスタンディングバーへ向かいました。

『WooPee』
西口のえびすストア内にあるワインバーです。

つーかワインパブ?

好物のレバーパテを肴に、待ちあわせまで軽く一杯。


ついでに寄り道、『PUNTO PUNTA』にて
キョーちゃんとアキラの絶妙なコンビネーションを楽しみ


このあたりで結構いい感じだったので
すが

いろいろあって

シェリーバーに行き、

『Triple Crown』でギネスとチリコンカンを堪能し

最後はやはりYANCHARAで(^^


結局ナカメに戻っていました☆



はー( ̄〇 ̄)さすがに眠い!!

おやすみなさ〜い!!

体内アラーム

2005年11月28日(月) 10時14分
   おはよーございまーす( ̄〇 ̄)



ここ一週間ほど、早起き隊☆


   時刻は決まって9:45。


きのーも寝たの、朝6時。


 ・・・ 

常々寝起きがヒジョーーーーーーーーに悪く

兎も角  寝たら起きない・

そして  目覚めてからも起きない・

と評判の

平均睡眠8時間を保ちたい

睡眠同盟のキムラさんからは想像のつかない話でしょー?


何だろーなー

だから最近飲むと眠くなるんかな。


今のところ
朝は読書の時間に当ててます。

さて 今日もこれから「家族狩り(第三部)」を読みましょー(^0^)か!!

ホット・ウイスキー・トディー

2005年11月27日(日) 13時31分
今日は土曜日、まったりムード…☆(´▽`)


夜の寒さも深まる折り、

 ロックがお湯割りに
冷酒が燗酒に

そして料理も

 炭焼のお肉や小鍋などが人気を博す季節と相成りました。


というわけで、来月はメインとなるお肉ものを強化すべく?
各地からお取り寄せしてるのです(^^


ので

ここの所、ごはんがゴーカでしv(^-^)♪

例えば昨夜は 讃岐牛サーロインの炭焼

山葵と酢橘で。




宮崎地鶏のタタキ

旨みたっぷりの胸肉を、薄切りにしてポン酢で・

皮は塩ふって炭焼。


箸休めは山芋千切り土佐酢…


そりゃぁ 勢い酒も進みます。。



が☆

外に出れば、酔いも醒めそうな寒さに
ついつい駒沢通りを突っ切って
向かいました、manderin'


キムラは、寒い日にかならず欲しくなるお酒があるんです。

*** ホット・ウイスキー・トディー ***

今日はシーバス、クローブを刺したレモンと、あればシナモンスティックを添えて頂きます。


ほわ〜〜:*:・( ̄∀ ̄)・:*: あったまりますぅ。。


いやー

一人で飲むのもやっぱりいいですなぁ。

・・・

そのあと 力さんにラムでhot cocktailを作ってもらい

それが眠さを増幅させてくれました。


今夜はよく眠れそう……(-.-)zzZ

(無題)

2005年11月27日(日) 3時49分
家を出ると、そこいらで聞こえる カサカサ とした音に

晩秋を感じます。

っちゅうか

冬だね。

寒いもんね。



パスタの恋。

2005年11月24日(木) 14時06分
ここ何日かのうちに、
幾人かの男性に

 「何か、変わったねー?」


と、言われました。



    そーか?


   そーなのか?
 


  ・・・

うーん


毎日お客様を見て、

直に接したりなどして、


あー 、カワイくなったなぁ、
 何があったんだろー  とか


あ。 オチてる…。
 行き詰まってるのかなぁ  とか


   あぁ、今夜は飲みたい日なんだ、、、  とか


  ああ、大事な人ができたのかも とか


  思うわけですが


今夜は、ツカサ兄にも言われました。

「サヤ、顔がすっきりしてんねー^^」

へーー( ̄〇 ̄;)


気持ちの変化はてきめんに

人のオーラを生き返らせるものらしい。




のち
夕月さんのよるまかタイム(^_^;)

ツカサ兄の作ってくれたのは
淡い橙色に染まった、トマトクリームのパスタ☆

兄のお味はいつものよーに 優しく 柔らかで

今夜のキムラにはあったかすぎて
感動しちゃいましたよぅ。。。(*^o^*)


ツカサ兄・キムラはパスタに恋しました☆

キムラの呟き

2005年11月22日(火) 14時21分
世の中には、

マジで痛てーo(_ _*)o人間とゆーのが存在し

       (自分にとってね)


そのような場合

往々にして相互理解が不可能であるとゆーことを

今さら再認識。




要は




飽くまで人間変わんないよなー



って こってす。


以上、日々の戯言(..;)


三連休の酒から醒めました。
さて仕事行こー☆

象印☆お燗器

2005年11月22日(火) 13時44分
入手しました。

と・ゆーことで

次キムラんちで飲むときは使いたい。


追加。

2005年11月21日(月) 15時39分
呑み快の図



本日のダンサー。


呑み快と高円寺。

2005年11月21日(月) 15時37分
北中通り祭、フジロックサマーソニックフェス05☆☆☆
@高円寺。


秋のプチ祭り☆


商店街の奥の奥。

小さなライブ会場がセッティングされておりました。





キムラはといえば本日おがfamilyと
久々の新宿セッション。

   ゆるーく ぬるーく

いつものように音楽的お喋りを楽しみ

のち

休日の午後らしく、夕方を過ぎてもランチの賑わいが絶えないジャーナルスタンダード・デリにて

生ビール片手にハンバーガー。
キムラはチリドッグ♪(^^

  ぷはー

まったり食後の一服を終え


その会場に向かっていました。



ジャグバンド・呑み快o(^-^)o


それ、何?

と 興味をもたれた方、


ちょいと検索してみては??


とりあえず、キムラは楽しかったです♪

いいな、日曜日休みって(^^

と 久しぶりに思いました。



おが、ヨコイくん、にしくん、来月またねー!
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プロフィール
  • ニックネーム:キムラサヤカ
  • 誕生日:1980年7月11日
  • 血液型:B型
  • 現住所:東京都
  • 職業:その他
  • 趣味:
    ・グルメ
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2006年中目黒で出逢った仲間たちと、『また、今夜』組を結成☆ 『また、今夜』組とは… フツーを楽しい時間に変える、365日パーティー★ユニット。  MainMember☆シェフ・ツカサ兄&エビちゃん、バーテンダー・いっちー、オーガナイザー・キムラサヤカの4人。 より楽しい食空間のプロデュースを目指して、食&酒のテーマを決めて開かれる毎月のナカメパーティーと、ほぼ毎日開かれているナカメ朝食会が現在の活動。 おいしい食+おいしいお酒を通して、人とモノの出会う場をつくりたいと只今活動準備中。 そのほかパーティー・イベントでのフード&ドリンク提供、曜日限定のBar営業など構想立案中。
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(無題) (2008年10月19日)
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(無題) (2008年10月05日)
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(無題) (2008年09月30日)
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