気ままにダイアリー

※写真クリックで拡大表示します先端から４センチほどの葉を付けたキュウリ※写真クリックで拡大表示します実の中間から花を咲かせたキュウリを持つ佐藤さん秋田市内で一風変わったキュウリが相次いで見つかった。同市山王中島町の佐藤幸治さん（７４）は先月２７日朝、自宅の家庭菜園で、実の中間から直径数センチの黄色い花を咲かせたキュウリを発見。５０年以上も野菜作りを続けてきた佐藤さんも、こんなキュウリを見たのは初めてで、「肥料も市販のもので、ごく普通に育てているのに」と首をかしげる。

関連タグキムチキムチに関する本だけで、ここ３年の間に９冊書いた。キムチのステイタスの高さを肌で感じてみようと日本と中国３０の地域を回った。「月刊写真」で高く評価された腕を発揮し、行く先々でキムチを写真に写した。彼のキムチ書籍４冊は写真集だ。からし菜が肝を保護するということを骨子とした論文を「Journal of Medicinal Food」に掲載した。この程度になればキムチオタク博士と言ってもよさそうだ。順天大漢方薬資源学科のパク・ジョンチョル教授がその主人公だ。キムチ事業団順天大センター長である彼が伝える“キムチ三国志”を見てみよう。◇韓国では坑がん食品＝韓国はキムチ宗主国。国際食品規格委員会（ＣＯＤＥＸ）は、２０００年韓国の主張どおりキムチを「野菜を塩に漬けた後、味付けをして低温で乳酸菌発酵させたもの」と規定した。当時、日本は浅付けも含むよう要求したが、認められなかった。韓国ではキムチの坑がん効果が最近目立っている。関連研究も相次いで発表された。キムチの３大がん予防成分には乳酸菌、有機酸、食物纎維が挙げられる。抗がん力を高める方法は２つだ。ニンニク、唐辛子粉をたくさん入れる、あるいは山椒、ニラ、緑茶、トウキ、ヤドリギ抽出物などを副材料として添加すること。このときできるだけ塩は少なくしなければならない。◇日本ではダイエット食品＝日本のキムチは発効しない浅漬け野菜。日本人が嫌がるニンニク、塩辛、唐辛子を抜いて甘味を高めた。朴教授は日本でいちばん規模が大きいキムチ市場として大阪の鶴橋市場を挙げた。次は大阪のコリアタウン、東京の上野キムチ市場、福岡キムチ市場の順だそうだ。日本でキムチはダイエット食品として通じる。若い女性を中心に辛いキムチを求める人が増えたのは 「唐辛子粉のカプサイシンが脂肪を分解する」といううわさが流れたからだ。ボディマス指数（ＢＭＩ、体重と身長の関係から算出した、ヒトの肥満度を表す指数）２５以上の肥満女子中学生を対象にフリーズドライのキムチ３グラム（生キムチ３０ｇに該当)を錠剤形態で６週間摂取させたら体脂肪が平均 ５．１％減少したという研究論文もある。特に「キムチ＋運動」を一緒にしたグループは運動しかしないグループに比べ、体脂肪が目立って減った。◇中国では美容食品＝塩辛を多く入れたキムチは中国ではあまり人気がない。

アメリカのティーンエイジャー向け3D仮想世界「There」を運営するMakena Technologies社が、There内での仮想アイテム販売のためラテンアメリカ系ファッションブランドの「NaCo USA」との業務提携を発表した。NaCo USA社はヒスパニック系のティーンエイジャーを対象としたファッションブランドで、既に9種類の服をThere内で販売しているとのこと。またリアル商品のカタログもThere内で閲覧し、そのままオーダーできるようになっているという。NaCo USAではこれを皮切りに今後も様々なデザインの服をThere内で販売し、リアル商品の売り上げに繋げていきたいとしている。

6月13日14時52分配信オリコン拡大写真ウェブマガジン『D30』が創刊メタボリック特定健診が義務化されて以来、太っていることが“いけない”ことのようなムードに辟易している人も少なくないのでは。 新たなダイエット法や器具などは次々と誕生し、やせるための情報はあふれかえる。そんな中体脂肪率30％以上の読者をターゲットに、やせることだけを目的としない、太ったままで人生を楽しむための情報ウェブマガジン『D30』が創刊した。まるっこさが可愛らしい『D30』『D30』は、発起人でプロデューサーの痛風男（いたい・かぜお＝ペンネーム）が中心となり“健康で素敵、そして一緒にいると幸せになる太った人”を応援するウェブマガジン。太った人に優しい旅先を紹介する「D-TRIP」や、ワンランク上のスタイルを提案する「D-FASHION」、全国から選び抜かれたお肉を紹介する「今月の肉」や、太った人に関する「DeBoo。ニュース」など、ユニークな特集が展開される。最近では、総体重570kgの男性5人組ヘヴィ“メタボ”バンド・デブパレードが、メジャー“デブー”を果たすなど、太った人たちが注目を浴びる機会もしばしば。次にくるのは“おデブブーム”なのかもしれない。

2008年07月09日 09時52分福島商工会議所青年部主催のイベント「焼き鳥ダイエット体操ｉｎ屋台村」は、１９日午後８時から福島市のふくしま屋台村こらんしょ横丁で開かれる。福島焼き鳥党、ＮＰＯ法人読書普及協会の協力。焼き鳥ダイエット体操は桜の聖母短大非常勤講師の岡田麻紀さん（郡山市）が考案した。福島市やきとりキャンペーンソング「やきとりじいさん」に合わせて体を動かす。当日は岡田さんと青年部のメンバーが屋台村で体操を披露し、客と一緒に踊る。問い合わせは同青年部電話０２４（５３６）５５１１へ。

写真を拡大写真＝前回の「東京コレクション・ウィーク」で発表された「シアタープロダクツ」2008秋冬コレクション。ファッションビジネスの拠点としての日本の国際競争力強化を目指し開催される「東京発 日本ファッション・ウィーク（以下JFW）」。今秋も9月1日〜7日の期間、東京ミッドタウン（港区赤坂9）と、ラフォーレミュージアム六本木（六本木1）、原宿クエストホール（渋谷区）の3拠点をメーン会場に開催される。

色々な健康法やダイエットを諦めていた皆さまへ！誰もが毎日必ず行なう、1日8時間＝人生の1/3を占める睡眠と、カラダの70％を占める水分補給。そこで弊社では、聖路加国際病院理事長・日野原重明先生提唱の「うつぶせ寝健康法」と、富士山バナジウム天然水・富士青龍水 ...

5月11日14時52分配信Record China拡大写真9日、ファッションブランド「MaxMara」の新作ショーが行われ、人気タレントのメーガン・ライ、モデルのドリス・トンらが登場した。2008年5月9日、ファッションブランド「MaxMara」の新作ショーが台北市郊外のリゾート地で行われ、人気タレントのメーガン・ライ（頼雅妍）、モデルのドリス・トン（童怡禎）らが登場した。自由時報が伝えた。涼しげな純白ドレスで現れたメーガンだが、当日の会場は真夏並みの暑さ。全身が汗だくになったメーガンは「じつは、服の下はべチョべチョ」と自ら暴露。ばっちりメイクの上に汗がつたって出来た線を、記者らに見せながら大笑いしていた。

ダイエットやメタボ、糖尿病、痛風予防などの目的で食事制限をしていませんか。 あまりに厳密な食事制限は、苦痛の割にそれほど成果もなく、筋肉の維持に必要なたんぱく質が不足してしまうなど、栄養バランスを崩してしまう恐れがありますので注意が必要です。食事で注意しなければならないのは、過度にプリン体の多い食品を摂りすぎないということだとか。プリン体が多く含まれている食品の代表格は「ビール」です。製品の種類にもよりますが、発泡酒のプリン体含有量は、ビールの約1／2だとされています。「発泡酒は2倍飲める」と言った人がいたそうですが、悪い冗談ですので信じないように。最近では、「ノンアルコール」や「プリン体カット」の他に「ゼロカロリー」の商品も出ているので、これらを利用するとよいかもしれません。

マンガ「セキレイ」のスポーツタオル(C)極楽院櫻子 / スクウェアエニックス・鶺鴒計画極楽院櫻子さんの人気美少女アクションマンガで、7月からテレビアニメが放送される「セキレイ」のキャラクターグッズがコスプレ衣装大手のコスパから7月下旬、発売される。グッズは、ヒロインの「結」や「月海」のイラストが描かれたトートバッグ（1575円）や長さ100センチのスポーツタオル（2625円）、結たちの体に刻まれた「鶺鴒（セキレイ）紋」をあしらったTシャツ（3045円）など計5種類。5月には結のコスプレ用衣装が発売されたが、それに続くグッズ発売となる。「セキレイ」は、「ヤングガンガン」（スクウェア・エニックス）で連載中のアクションマンガ。大学受験に失敗した佐橋皆人が、空から降ってきた謎の美少女「結」らとともに108人の戦士の中で戦い、生き残った者だけが世界の命運を手にする謎の計画「鶺鴒（セキレイ）計画」に巻き込まれていく。