味屋食堂
2012年05月25日(金) 20時39分
昭和87年05月23日(水)～25日(金)
23日(水)は、昼ラー食った
メニュー
タイキはチャーシューメン（硬麺）・・・・
丼は純正と違う物で、
チャーシューはシッカリした物が５枚
僕はラーメン（硬麺）
前情報じゃぁ、超スッキリ薄味で魚系の風味が強い、ウドンの様なスープみたいと言う方も多いみたいじゃったけど、
想像しとったんと全然違い、僕的には全くウドン的には感じず、モロにラー的なスープに感じた
少しだけイリコの様な魚系を感じなくもないけど、
結構な豚骨臭が鼻を抜ける、醤油ダレをあまり感じさせない塩豚骨ラーで何気にヴォノい
純正でかかった胡椒を混ぜると、行き過ぎ感のある臭みをエエ感じに消してくれ、
基本僕は、ラーに胡椒はいらん派じゃけど、タマにはエエ仕事をするんじゃと思った
（笑）
モッチリした中太ストレート麺は、純正じゃぁカナリ柔らかいとの事じゃったんで、硬め指定したけど、
僕的好みで言えば、もう少し硬めの方がエエね
チャーシューは、硬いやつと柔らかいやつの部位の違う２種が入ってて、
ドッチともナカナカじゃったのに量的にチョットさえんかったんで、チャーシューメンにすれば好かったと後悔
メンマは太めで、味・歯ごたえとも好く、
カマボコが載ってるのが昭和食堂っぽいね
ココの店主は一度脳梗塞を患い、その後ズイブン回復し、最近は料理運びを担当しとるそうで、
現在はオバちゃん（奥さん）がラーを作ってました
僕達が食い始めると、麺の硬さは良かった？ って聞いてきたんで、
良いですよって答えると、
最近の若い方達は硬めで注文する人が多いねぇ、昔から柔らかめでやって来たから加減が分からんのよぉ～
って言ってました
ついでに店の歳を聞いてみると！
創業から６０年近く経ってるそうです
味屋食堂
岡山県高梁市本町74
TEL 0866-22-2568
営業 11:00～翌1:30
定休日 （火）/ Pあり
地図⇒
【７段階評価】
ラーメン（硬麺）
スープ
メン
グ
コスパ
トータル
・
・
・
・
んで、
タイキが蛇の尻尾を掴んでみたり
お泊りなんで、
普段は買ったりしない泡盛を、気分で飲んでみたり
夫婦岩に寄ってみたり
シバラク眺めとると！？
変態猿がしょった （瀑）
展望台にはノートが置いてあるんじゃけど、
去年７月２９日に来た時に書いた僕達の文字が、ちゃんと残っとった
（笑）
前回の記事⇒
んでで、
山中を走りょったら、自然の岩に穴を開けた渋いトンネルに遭遇したんで、
車を停めてパシャリ
何やら人の気配を感じたんで、上を見てみると！？
赤丸の部分に人が！！
ロッククライミングの命綱を通す金具か何かを？いじっとる様じゃった
側の岩の上に居た、お連れさんに話を聞いてみると、
コノ兄ちゃんはセミプロみたいな方との事じゃった
んででで、
24日(木)の夜は、高梁駅近くの僕達の泊まった宿周辺が、２３時～５時まで工事のため停電じゃったんで、
普段読まないマンガを懐中電灯で照らしながら読んだり・・・・
じゃぁね
23日(水)は、昼ラー食った
メニュー
タイキはチャーシューメン（硬麺）・・・・
丼は純正と違う物で、
チャーシューはシッカリした物が５枚
僕はラーメン（硬麺）
前情報じゃぁ、超スッキリ薄味で魚系の風味が強い、ウドンの様なスープみたいと言う方も多いみたいじゃったけど、
想像しとったんと全然違い、僕的には全くウドン的には感じず、モロにラー的なスープに感じた
少しだけイリコの様な魚系を感じなくもないけど、
結構な豚骨臭が鼻を抜ける、醤油ダレをあまり感じさせない塩豚骨ラーで何気にヴォノい
純正でかかった胡椒を混ぜると、行き過ぎ感のある臭みをエエ感じに消してくれ、
基本僕は、ラーに胡椒はいらん派じゃけど、タマにはエエ仕事をするんじゃと思った
（笑）モッチリした中太ストレート麺は、純正じゃぁカナリ柔らかいとの事じゃったんで、硬め指定したけど、
僕的好みで言えば、もう少し硬めの方がエエね
チャーシューは、硬いやつと柔らかいやつの部位の違う２種が入ってて、
ドッチともナカナカじゃったのに量的にチョットさえんかったんで、チャーシューメンにすれば好かったと後悔
メンマは太めで、味・歯ごたえとも好く、
カマボコが載ってるのが昭和食堂っぽいね
ココの店主は一度脳梗塞を患い、その後ズイブン回復し、最近は料理運びを担当しとるそうで、
現在はオバちゃん（奥さん）がラーを作ってました
僕達が食い始めると、麺の硬さは良かった？ って聞いてきたんで、
良いですよって答えると、
最近の若い方達は硬めで注文する人が多いねぇ、昔から柔らかめでやって来たから加減が分からんのよぉ～
って言ってました
ついでに店の歳を聞いてみると！
創業から６０年近く経ってるそうです
味屋食堂
岡山県高梁市本町74
TEL 0866-22-2568
営業 11:00～翌1:30
定休日 （火）/ Pあり
地図⇒
【７段階評価】
ラーメン（硬麺）
スープ
メン
グ
コスパ
トータル
・
・
・
・
んで、
タイキが蛇の尻尾を掴んでみたり
お泊りなんで、
普段は買ったりしない泡盛を、気分で飲んでみたり
夫婦岩に寄ってみたり
シバラク眺めとると！？
変態猿が
しょった （瀑）展望台にはノートが置いてあるんじゃけど、
去年７月２９日に来た時に書いた僕達の文字が、ちゃんと残っとった
（笑）前回の記事⇒
んでで、
山中を走りょったら、自然の岩に穴を開けた渋いトンネルに遭遇したんで、
車を停めてパシャリ
何やら人の気配を感じたんで、上を見てみると！？
赤丸の部分に人が！！
ロッククライミングの命綱を通す金具か何かを？いじっとる様じゃった
側の岩の上に居た、お連れさんに話を聞いてみると、
コノ兄ちゃんはセミプロみたいな方との事じゃった
んででで、
24日(木)の夜は、高梁駅近くの僕達の泊まった宿周辺が、２３時～５時まで工事のため停電じゃったんで、
普段読まないマンガを懐中電灯で照らしながら読んだり・・・・
じゃぁね
ニックネーム： かずき&さっちゃん
所ー広島市
夫：和樹 
動物も大好き
（爆）
