釣り堀
June 06 [Mon], 2011, 18:40
今日は、朝早くから、南知多にて
釣り大会。
日ごろの行いが良い私は
真鯛を二匹ゲッツ！
三匹バラシたっ・・・！
釣り堀だからと言って甘くみては
行けませんね。
独特の釣り方があるみたいで。
お土産に頂いた、シマアジとイサキを
プロのチンピラがその場でお造りに。
チンピラ、さすがに上手。
でも、なんとなく、暑さで怖くて
よー食べませんでした・・。
今日は、朝早くから、南知多にて
釣り大会。
日ごろの行いが良い私は
真鯛を二匹ゲッツ！
三匹バラシたっ・・・！
釣り堀だからと言って甘くみては
行けませんね。
独特の釣り方があるみたいで。
お土産に頂いた、シマアジとイサキを
プロのチンピラがその場でお造りに。
チンピラ、さすがに上手。
でも、なんとなく、暑さで怖くて
よー食べませんでした・・。
まっぷ
June 05 [Sun], 2011, 13:35
くわなめしマップなるものが、
桑名市内にて配布されてる。
そう、以前グランプリを取ったうちの嫁の作品。
表紙を飾る写真は、その時出品したもの。
そう。。。単なるうちの昼飯・・・・。
下は、サービスエリアに貼ってあった
メニュー。
メニュー化されるにあたって、、うちの嫁さん
監修にかりだされてて。
よって、味は忠実でした。
湾岸長島パーキングエリアにて
食せます。
歓迎会
June 02 [Thu], 2011, 22:16
よーやく、繁忙期が終了。
ってことで、5月から事務所に入ってくれた子達と
歓迎会とおつかれさん会。
どこ行こうかと考えていたところ。。。
そうそう。船津屋がリニューアルオープンしてから
まだ行ったことないことに気が付き
皆で行ってみた。
かつては天皇陛下もお泊りになったこの料亭。
田中角栄を門前払いした、この玄関も
相変わらず雰囲気あります。
ただ。。一歩中に入ると、そこは異空間。
うーん、良いんじゃない！良いんじゃない！
プロデュースしてんの、「ＴＨＥ･河文」と同じとこ
なんだよね。
かつての料亭の玄関から、土足で入店することに
大変な違和感を覚えますが、時代の流れですね。
景色も綺麗でアリです！
うちたて
May 29 [Sun], 2011, 22:28
朝から蕎麦なんぞ打ってみた。
蕎麦打つの三回目。
今までで一番美味いー！！
打ちたてを、直ぐゆがくと、味が全然違います。
ただ時間が経つと、ブツブツと切れてしまうので
まだまだ修行が足りませぬな。
月に一回、とあるところにて修行しますので
今年の年越しそばは、手打ちやな。
しかし、上手に出来たもんだ。
純豆腐とか
May 27 [Fri], 2011, 18:30
「東京純豆腐」なる店にて。
これでスンドゥブと呼ぶらしい
店の中は女性ばっかで、少々入りづらかったり
するし。。。
多分男一人では行きにくいはず。。。
けど、味はアリです。
アツアツ鍋で登場します
野菜も多くて、カロリーも低くてヘルシーです。
よって、女の人が多いと
味は塩がオススメ。
豊漁
May 24 [Tue], 2011, 17:41
BBQ
May 22 [Sun], 2011, 23:49
本日は、石取祭のメンバーの方達から
ＢＢＱのお誘いを受けまして。
重要文化財の前でＢＢＱするなんてのも
ここだけでしょう。。。。
老若男女混じっての、この絆が良いです。
最後は、お店はしごして、どんちゃん騒ぎで
来月から始まる、お祭り行事がまた楽しみですねー。
で、夜中に偶然会った、啓ちゃん。 →このひと
締めは、彼の弟がやってるラーメン屋にて。
彼は超有名人なので、今日も追っかけの様な
方々が周りにいましたね。。。
ちとバリ島の話で盛り上がったので、
次回、ゆっくり飲みに行こうっと。
酷道
May 16 [Mon], 2011, 23:04
最近開通したばかりの ｢石博トンネル｣
そう。以前は、かの有名な（酷道421号線）のあった
国道です。 →こちら
トンネルが開通したので、かつての道は
封鎖となったようで・・。
学生時代、夜中に連れを近江八幡まで
送っていき、帰りに、超恐ろしい思いをしながら
車運転したなぁ。。。
トンネルを抜けると、近江八幡です。
「のどか」っていう言葉はここの為に
あるんじゃないか？というくらい。のどか。
水郷めぐりの手こぎ船が、ゆらゆらと。。。
で、その先は、琵琶湖と。
なんと桑名出てから、1時間で
琵琶湖まで着いてしまうという
優れモノのトンネルなのですねえ。
京都までも1時間。
琵琶湖までも1時間。
いやー。便利。
ほんとにやるとは・・。
May 12 [Thu], 2011, 14:35
以前、「秘密のケンミンＳＨＯW」という番組で
カレーの肉の境界線はどこか？
っていう企画やってて。
関西は、牛肉文化で。
関東は、豚肉文化で。
で、その境界が、桑名市長島町ってやつ。
そして、桑名市内の某ホテルで、
売り出してるのが、｢くわなカレー｣
ご飯を真ん中にして、ビーフカレーとポークカレーが
半分半分かかっている。
おい。。
こないだまで、「肉まきおにぎり」で盛り上がってたのに
あっと言う間に、方針転換かいっ！
このカレー、ホテルで作ってるだけあって、
味は中々美味しくて、高級なお味がします。
値段は987円（くわな）・・・。
ほんとに商品化するとはなぁ・・。
もつ藤
May 09 [Mon], 2011, 23:17
さて、ここは名古屋の大津橋。
交差点にほど近い場所にお店はあります。
もつ鍋屋さんです
同じ勉強会に、入る予定の方のお店。
最初に餃子の皮が上に乗って出てきます、
火が通るとトゥルントゥルンになって美味し！！
もつの品質にこだわっていますと、店長が
言うように、もつのポテンシャル高いです。
よそのもつ鍋に比べると、非常にあっさり味ですが、
僕は、ここの方が好みですねー。
非常に美味しいです。
締めは、ちゃんぽん麺にこれでもか！ってくらいの
大量の黒ゴマ入れてくれて、この麺がまた
中々アリでした！ラー油入れるとまたグッド！
ここは、通うでしょう。
あたくしのボトルが入っておりますので、
飲んで頂いて構いません。
お店は → こちら
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