どんぶり
2010年02月09日(火) 15時36分

「チンジャオロース」が好き。
たぶん、世の中の料理で一番。

で、桑名市内のとあるお店。
その丼があるので、たまーに食べにいく。
ここのお店。
お店は、俗に言う、お好み焼き屋さん。
大将は以前、某有名ホテルで中華料理のシェフを
していたらしい。
で、鍋の振りすぎで、腱鞘炎になったらしく、
退職して、自分の店を出したらしい。

鍋を振らなくても出来る鉄板焼きのお店。
しかし、お好み焼きだけでは、お客さんの反応がイマイチ
だったので、得意の中華料理もサイドメニューに
加えたらしい。
そしたら、ほとんどの注文が中華料理になってしまって。
結局、いつ行っても、お客のすべては中華料理を
頼んでいるし。
大将は延々と厨房で、鍋を振っているのが見えるし、
何やら、中国語で、注文や数を唱えている。

変なお店なんである。
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