りんりんのお菓子の部屋

ホットケーキミックスを使ってとっても簡単にできる、中はパン、外は、モチモチのお餅です。

材料
ホットケーキミックス・・・・200g
水・・・大さじ5
きな粉と砂糖適量

1.ホットケーキミックスと水を木べらで混ぜる。


2.1を団子状に丸める。

3.2を沸騰したお湯で1分ゆでる。


4.きな粉と砂糖を混ぜた物を茹でた団子に掛けたら出来上がり。

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夏にピッタリのゼリーです。

材料
コーラ・・・・250ｃｃ
ゼラチン・・・・5ｇ
熱湯・・・・50ｃｃ
氷水・・・・適量

1.ゼラチンを熱湯の中にいれて、混ぜて溶かす。

2.1をコーラと混ぜあわせる。


3.2をグラスなどに流し入れる。冷蔵庫に入れる。このとき、2を少し残しておく。

4.そして、残しておいた2を氷水につけ、混ぜあわせる。混ぜてると、泡になります。


5.固まったゼリーに、4をかけて出来上がり。

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本当はアルコールを入れるみたいだけど。
フライパンに大さじ1のバターを溶かしてバナナを焼き色がつくまで焼いて、グラニュー糖を振りかけただけです。


これも優さんからいただいたお皿に盛り付けてみました

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優さんから、可愛いグラスをいただいたので、それに盛り付けしました
市販のプリンの素を使ったけど、お皿がかわいいとプリンもおいしそうに見えます。
優さんありがとうございました　また作ってみます

プリンエルを使いました。


作り方は、


優さんからいただいたかわいいグラスです
生クリームをのせようと思ったけど、しぼるのを買うのを忘れました。

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お菓子じゃないけど卵焼きを作りました。
お母さんは、卵焼きは結構難しいんだよと言いました

たまに作ることがあるけど、一人で作るとうまくできません。すぐ焦げます。
巻くところのうまくいかないところは、お母さんがやってくれました

なるべく厚く焼いてみました。焼いたところがわかるように手前に向けてみました

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お母さんの友達の千恵ちゃんが教えてくれました。
アイスクリームには、バニラエッセンスや卵、生クリーム等が入っているので短時間でケーキが作れます。ちょっと焼きすぎて表面が焦げてしまいました

材料
（縦20cm×10cmのパウンド型1個）
アイスクリーム・・200ｇ
ホットケーキミックス・・150g
無塩バター・・50g

1.あらかじめパウンド型に薄くバターを塗っておき、オーブンを170℃に温める。
アイスクリームを500Wの電子レンジで1分加熱し、クリーム状にする。
無塩バターも溶かしておく。


2.アイスクリームにホットケーキミックスを加え混ぜ合わせる。
溶かしバターを加え更に混ぜ合わせる。

3.パウンド型に生地を流し入れ、170℃で30〜40分焼く。

4.ケーキクーラーの上で15分くらい冷まし、あら熱が取れたら切り分ける。

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おばあちゃんの家から生活クラブのつぶつぶみかんジュースをもらったので、ゼリーを作ってみました。とっても簡単です。
生活クラブのみかんジュースはとってもおいしいです

材料
つぶつぶみかんジュース・・・250cc
ゼラチン・・・5g
熱湯・・・50cc

1.熱湯にゼラチンを入れて溶かす。


2.1の中につぶつぶみかんジュースを入れる。


3.冷蔵庫で約2時間冷やしてできあがり。

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材料
クリームチーズ・・200g
砂糖・・60g
生クリーム・・200cc
レモン汁・・大さじ3
粉ゼラチン・・小さじ3
バター（食塩不使用）・・40g
ビスケット・・10枚（約70g）

☆下準備
バターを室温に戻します。
クリームチーズを室温に戻すか、包装フィルムから出して電子レンジで約30秒加熱してやわらかくしておきます。
大さじ3の冷水に粉ゼラチンをふり入れ、ふやかしておきます。
ラップを型から出るように敷きます。

1.台を作ります
ビスケットを厚めのビニール袋に入れてすりこぎなどの棒で細かく砕きバターを入れて袋の中で混ぜあわせます。
ラップを敷いた型の底に敷き詰め、表面を平らにならし、冷蔵庫で冷しておきます。



2.生地を作ります
ボウルにクリームチーズを入れ、木べらやゴムべらでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え、泡だて器で混ぜます。
生クリーム、レモン汁の順に加え、そのつどよく混ぜます。
ふやかしたゼラチンを湯せんで溶かすか、電子レンジで約20〜30秒加熱して溶かし、加え混ぜます。


3.冷して固めます
1で作った台に2の生地を流し、冷蔵庫に約2〜3時間入れ、冷し固めます。


出来上がり

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この間の日曜日に作りました。
枝豆の形をしたパンです。






















中に枝豆の形をした抹茶のパンが入っています。

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私が最初に作ったケーキです。小学校一年生の時に作りました。
チョコペンで書きました。

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