けんちゃんの大好きな鮭ホイル焼き☆

January 12 [Tue], 2010, 21:27
昨日から予約が入ってた鮭のホイル焼き＊＊　結婚して5年半、一番登場回数の多いウチのおかず☆

生鮭の下にスライスオニオン敷いて鮭のせて、キムチ風味たれを塗ってキノコと少しのマヨネーズをのせてホイル包み、お酒をふって蒸し焼き。。焼きあがってからレモンと小口葱を添えて＊＊
サイドはゴボウとワカメのサラダ＊＊

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あと作ったのはしらたきと人参と舞茸としらすと山椒のおばんざい＊＊お味噌汁は小松菜とお揚げ入りで、お味は実家のお雑煮風だったナ＊＊

実家からもらった花豆の甘煮も☆
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keiko
dear tae,
鮭本体が見えてないけどね（汗）＊＊
花豆、ごめんね、写真が上手く撮れてなくって(>_<)　甘さ具合がちょうど良くておいしかったわよ～☆　

dear Reiko,
そうなの、キムチの素+味噌＋すこし味醂、っていうタレの味が居酒屋さん風で妙にけんちゃんにうけたのよ～　びっくり＊＊　テリーに居酒屋さん風は大丈夫かなぁぁ（少し不安＠）
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January 13 [Wed], 2010, 15:34
Reiko
鮭のホイル焼きかあ～。
こういうのが好きなのね。
キムチ味のタレというのが美味しそう！！
うちも今度まねしてみようかなあ。
テリー、きっとこういうの好きそう☆
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January 13 [Wed], 2010, 10:21
tae
鮭のホイル焼美味しそうに撮れてるね。
花豆は皮が硬かったね・・・色も悪いし・・・今度作る時は頑張るわね。
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January 13 [Wed], 2010, 9:17
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料理とwineとお相撲TV観戦と写真とピアノとインテリアとクルマとランニングとリトモスとけんちゃんが好きです。
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