肉団子黒酢あんかけと生春巻☆

September 04 [Sat], 2010, 21:25
東京ガールズコレクションを観ながらアップしています**(気もそぞろ***)

本日メインは肉団子の黒酢あんかけ。

始めはケチャップ甘酢あんかけをイメージしていたんだけど、子供っぽい気がして、途中で路線変更!黒酢あんかけできめてみた☆うん、この方がいい感じ**
サイドに冷奴、ポン酢若布とキムチ添え。

あと生春巻。中身はぬき菜と焼き豚と茗荷と、つけて味噌かけて味噌**

スープは、モロヘイヤの酸辣湯。

豆腐と椎茸入り、お酢とラー油できりりと味を引き締める***

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デザートはシーズン最後の桃とチーズケーキ。


二か月前から練習していた「オーシャンゼリゼ」のフランス語バージョンが口ずさめるようになった**
まだ、一番だけだけど・・・(笑)!

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dear さすらいさん、
酢の苦手な男の人って多いですよね* なぜかウチの旦那さまは酸っぱいものが好きなので抵抗なくこんな酸っぱい続きのメニュウでOKなのです。
本当はさすらいさんのつるむらさきが気になっていたのですが、手軽にモロヘイヤをゲットしていたので、こんな感じになりました*

dear tae,
お陰さまでいただいてた冷凍銀杏もオトナ風のいい感じのお供になってくれました**
生春巻、簡単なのよ、思うより。ばらばらになっちゃいがちなぬき菜をまとめてガツンと飛べるにも楽だし(笑)!
食べるラー油、興味なかったけど、礼ちゃんのために買ってるうちに興味わいてきたわ**
今日、また自分用に買ってこようかしらん。。。
September 05 [Sun], 2010, 14:34
tae
黒酢の肉団子いい艶してるね・・大人の味になった?
生春巻きは外で食べる物と思っていましたが
家で作っちゃうなんて良いね〜

食べるラー油1個買ってくれたのね有難う。
昨日スーパー4軒回って3個ゲットして来たから(でも桃屋もSBも無かった)
September 05 [Sun], 2010, 8:39
おはようございます。
わたくしの場合はどうも酢系が苦手だったので餡が酢の味がするのは抵抗があるんですよ。
なので酢豚も作ったことがありません!
大人の味!
う〜ん!わたくしも苦手を克服して黒酢の餡かけなんての今度チャレンジしたいと思います。
モロヘイヤのスープ…わたくしは先日中華の味付けで作りましたが美味しかったですよ。
September 05 [Sun], 2010, 8:04
P R
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料理とwineとお相撲TV観戦と写真とピアノとインテリアとクルマとランニングとリトモスとけんちゃんが好きです。
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