いつもワンパターン化されるご飯
男性にありがちな、もくもくと食べてご馳走様

世の中の奥さん、そりゃじゃーモチベーションあがりません。
何を作ってもほめてくれることもなく、あんまりのときだけ言ってくれる。

余計、晩御飯を作るのがいやになる。

と思っていた今日このごろ・・・。
たまに、女子会みたいなんして、へーーおいしいなんていってもらえた日にゃ
なんだか嬉しくってたまりません。
なんてご飯を作ってあげることも独身時代に比べ案外少ないもの。

桜が咲いていた先々週、マンションの人数人で花見をしたの
そのとき、料理の話がでて、
「みきまま」の料理で晩御飯が変わった！っていう話になったの。

安く、レストラン級の味、がっつりいける みたいなん。

その旦那さんも、そのブログを見始めてから断然料理が変わり、おいしくなったといっていたので
ぜんぜん、みきままの存在を知らなかったかょのこ♪帰って早速ブログチェック

チェックしても、今までのを繰ってみるのも面倒になってきたので
3冊目（はじめて知ったのに、既に３冊目を出版しているらしい）の本を出したんだって。

楽天ポイントがたまっていたので早速購入してみた

【送料無料】みきママのめちゃうま！おうちごはん 価格：980円（税込、送料別）

毎日の夜ご飯に出し始めて、3日
あんなにおいしいといっていなかっただりんが毎日ごはんを３杯くらいする勢いで
美味しいといっている。

確かにおいしいけど、今までいってなかったから、いままでおいしくなかったんやろか・・・。
これからもみきままお世話になりそう。

クックパッドにも多く掲載されているよ→みきままのレシピ

今まで作らなかったものなんかもあって、すごく新鮮！しかもおいしい。

ゆずはちゃん、最近あんまりご飯を食べません

食べるのはこんにゃくがすきなんだけど
煮付けとか甘辛いためばっかりでかょのこ♪の方が飽きてきたよ

ということで面白レシピをみつけました

こんにゃく　１丁

みりんとしょうゆを大２ずつでこんにゃくを煮付ける

このあと、

ピーナツ大５（細かく砕く）　と片栗粉を入れて　絡めて
から揚げにするの


めちゃめちゃおいしい！

ピーナツの香ばしさとこんにゃくの歯ごたえがいいねぇ〜
２丁分したけど、まだ足りないくらい。

面倒じゃなかったら是非挑戦してみて！

ほんまにおいしい


写真や詳しいレシピはこちらをみてね

蕪をくりぬいて、中にクリームチーズ、味噌、マヨネーズをあえたものを
塗って、塩コショウをふってから、蕪をレンジにいれて蒸す

塩茹でしたホタテや、ミックスベジタブル、アスパラガスを蒸し終わった
蕪に入れたもの。

なんか前菜に出てきそうかしら？
たまにはこんな料理もいいかもねぇ

ちょっと蕪にコンソメの味でもつけたらもっとおいしいかも。
クリームチーズのは蒸終わってから塗ってもいいかも。
味が少し薄くなる感じがしたよ。

下にたれた、ソースは、サラダにかけてもおいしかったわ☆

節分の豆を食べるのに飽きてしまって
別のものにできないかと・・・


さつまいもを素揚げし
煮詰めた（しょうゆ大１、さとう大１、酒大半分、みりん大半分）調味料に
豆とサツマイモをからめ、ゴマをふりかける。

あとはミネストローネにもいれたんだけど、
圧力鍋でしたので、カリッとがなくなって両方いい感じ。

さつまいものやつはダリンに好評
あまったらしてみてね☆

今日は、柚にまえつくったぱくぱく人形を履かせてみた
いつもは靴下取りたがるのに
ピコピコなって面白いのか
ずっと歩き続けているよ



１つ難点
ちょっと滑りやすく、後頭部を２度ほどぶつける。
じゅうたんなので、痛くなさそうやったけど
かなりびっくりしちゃって泣いちゃう。

今日は雨だと思ったので、家でごろごろの日と
決めていたら、あんまり降らなかったね。

3時のおやつとして、
シフォンケーキつくってみました

ミルクティーシフォンケーキ
でっかい、器でしたので、
量が足りず、ちっちゃいシフォンになっちゃいました



ダリンはおいしいって言ってなかったら、
いつものパウンドケーキのほうがよかったのかも・・・

たまには、生クリームあわ立てて
食べてみるのもいいよねぇ〜


まわり、洗濯物たたんだものがいっぱいですが・・・（笑）
少しずつ長く座られるようになってきました
ゆずはちゃんです

久しぶりにリクエストをしてくれたので、
今晩はカレーにしました。

普通のカレーはちょっと面白くないので、
ドライカレー

（作り方は追記参照）
今回はナンに挑戦

写真はきれいには撮れませんでしたが・・・
こんな感じ

もうちょっときれいに盛り付けしたらよかったよ（笑）


あとはハムサラダを作りました。
体を気にしているのに、案外、魚の匂いが苦手な旦那様は
魚だと文句ばかりなのに、肉類だと、まだセーフのようです。

今回のカレーは水を使わず、野菜たっぷりなので、
味がしみています。

ドライカレーは案外早くできるので、

カレーをくつくつしている間に、ナンをこねこね
寝かせて、フライパンでやいてみました。

ナンがもうちょっと生地が余っているので
明日のお昼ご飯になってしまうな

今日は早く帰ってきてくれた上に、
洗い物まで手伝ってくれました。
うれしさ２倍

昨日Vシュランでうなぎ対決してたの


めっちゃおいしそうだったので、

昼からひつまぶしをつくってみました



うなぎをちょっと小さめに切って温めているうちに
キュウリを塩もみ

ご飯の上にうなぎとタレ、キュウリと薬味の青しそと昆布のりを
かけて食べました

前に国産のうなぎを食べに行ったら
脂っこくってって感じやったから、

あえての中国産にしたら、
さほど脂っこくなくてちょうどよかったよ。

みんな国産っていってるけど、
きっと偽装みんなしとうしな(笑）

満足満足

なぜだか、甘いものが食べたくなる今日この頃です。

今朝は、雨予報だったので、午前中はくもりの予報
早速かょのこ♪はお買い物の準備をしていました。

しかーーし、、、、、


10時前になると、雨が降ってきたので、
いきなり、行く気down


ということで、
パウンドケーキを作ることにしました

クルミとアーモンドを入れて、
混ぜ混ぜ、
焼き焼き


石焼オーブンレンジを購入してから、
石焼してなかったの




早く焼けておくれ。


お腹がぐぅぐぅ〜いってますよ




ちょっと、割れてしまいましたが・・・

切ってみるとこんな感じ




しっとりして、ちょうどよい甘さに出来上がり

早速、昼前のおやつにしてしまおうかしら


ワクワク♪o(^o^o)(o^o^)oワクワク♪

いつも晩御飯を何を作ろうかと思案中

家にあるものあるもの・・・・と思いながらも
頭を悩ませる毎日です。

昨日は、家人が好きなじゃがいもを１品つけてみました。



これは、絶賛してくれたので、レシピをご紹介

＊材料＊

新じゃが・・・３つ
SPAM･･･１／４缶
（ほんとはベーコンなんだけど、ゴーヤチャンプルのときに余ったのでそれにした）
パセリ・バジル

バター
醤油
砂糖

＊味付け＊

醤油・・・大匙１．５
砂糖・・・小匙１

＊作り方＊
１．じゃがいもをラップに包んでレンジでチン
冷めるまで放置。（冷めたら、ラップからはずして、皮をめくる）

２．バター大１をフライパンでベーコン（SPAM）を炒め、
順にジャガイモを炒める。

３、いい色になってきたら、醤油と砂糖を入れて、
パセリとバジルを投入してできあがり。


ちなみに昨日のメニューは
＊鯖の塩焼き
＊お味噌汁
＊十五穀米
＊ほうれん草の胡麻和え
＊じゃがいもくん
＊サラダ

今日は何にしようかなぁ。

日に日にムチムチーズになっているかょのこ♪です。

妊婦だから仕方がないなんていっていてもいいのか？
ということで、今日は、かょのこ♪が好きなベリーを使って
美味しい飲み物を作ってみたよ

ベリーべりーというだけあって、

＊ラズベリーとブルーベリーの冷凍
（もちろん本物がある人はそれを使う）

＊ブルベリー酢
（お酢は体にいいのらぁ〜）

＊炭酸水
⇒これは、外国のお水で、お水に炭酸が入っている
カロリーがないやつね

＊氷



見た目も美味しい♪
飲んだら、もっと美味しい♪

これは、ずっとまえ、居酒屋さんで飲んだことのある
やつを真似して作ったの。

何杯もいける

居酒屋さんやったら１杯５５０円も取られるで。
アイスやめて、これのんでおこっと