醤油

September 20 [Tue], 2011, 14:22
大根や人参を皮むきで薄く削り、その上に鶏の皮に醤油生姜大をかけて、レンジでチン。皮が固くなったらから揚げもどきが出来ます。下の野菜にゴマをかければキンピラになります。油が出すぎた時は、フライパンにでも油を移して炒め物等にするとおいしいのができますよ。






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