料理の味付けは、旨味が決め手!

April 27 [Wed], 2016, 11:17
料理の味付けに悩んでいませんか?

なんとなく味がハッキリしなくて
美味しくないんだよな〜


美味しそうなレシピを見つけて、レシピ通りに作ったんだけど、
どうも物足りない味がする・・・

そんな悩みを持っている方も多いと思います。

そんな悩みの解決方法は、ズバリ、旨味です!

みそ汁なんかは良くわかるんですが、ダシの良し悪しで
全くおいしさ変わりますよね?

ショッパイとか甘いとかを超えた、オイシイ!と感じる
味付けがあります。

これは、旨味成分を感じてるんですね。

現代は、外食をすることも多いし、コンビニのお弁当を
食べる機会も多いですよね。

そういう料理は、旨味を感じられるように、添加物が結構
使われています。

こういった味に慣れてしまうと、普通の味付けだけでは
なんとなく物足りなく感じてしまうのも当然なんです。

家族に、オイシイと言ってもらえないのも、こんなところに
原因があるかもしれません。

それなら、外食よりももっとオイシイ旨味を加えてみれば、
料理の味付けがアップするのは当然ですよね。

マルハチのカツオールは、鰹節から抽出した旨味が
入った調味料です。

鰹節が原料だけど、魚臭くないと評判です。
なので和食だけでなく、洋食に使ってもOKですよ。

なんか物足りないを解決すために、良質の旨味を
加えてみるのは、試してみる価値ありだと思います。

初回限定で、半額で買えるキャンペーン中のよう
なので、お試しもしやすいんじゃないでしょうか。