お刺身でも食べることができる北海道産活ホタテを航空便でお届けします!北海道以外ではほとんど見ることができない大きいホタテ貝! 

September 18 [Fri], 2015, 17:42
北海道以外ではほとんど見ることができないこだわりのホタテ

両貝ホタテ(7kg) 28枚〜
お刺身でも食べることができる北海道産活ホタテを航空便でお届けします。1枚あたり250g程度!北海道以外ではほとんど見ることができない大きいホタテ貝です。たっぷり7.0kgBOXに28枚〜
北海道産 両貝ホタテ 生食可



ホタテ貝柱Lサイズ
ホタテの中で一番おいしいと言われている貝柱部分のみです!トンネルフリーザという特殊な冷凍方法なので、その鮮度は獲れたてそのもの!



ホタテ貝柱Sサイズ
身のしまりもよくたっぷり旨味をもったホタテの貝柱。大きさも程よく鍋物やサラダなど使い方は自由自在です!もちろん生食も可ですよ!!



ボイルホタテ2Lサイズ
卵をもったホタテを漁港でボイルし、採りたての美味しさをギュッと閉じ込めました。北海道が誇る味わいと大きさで食べ応えたっぷりです。



ボイルホタテMサイズ
シンプルに鍋に入れたりバターで焼いたり、カレーやシチューに入れても美味しく楽しめます!ホタテの貝柱のみとはまた違う味わいです。




チョイ割れホタテ

ちょっと欠けてしまって形がくずれてしまったホタテの貝柱です!いわゆる「ワケあり商品」ですが、味や品質はまったく変わりません!



乾燥ホタテ貝柱
コクと風味のある食材として様々な料理に使えます。乾燥貝柱はホタテの旨みがたっぷり!そのままお酒のおつまみとしても楽しめますよ!


ウオス

北海道と言えばカニ!中でも新鮮な毛蟹! 

September 18 [Fri], 2015, 17:24
毛ガニ
これぞ北海道の味!しっかりと詰まった身の繊細な旨味と、濃厚な風味をもったカニミソ!殻でダシまで摂れちゃう一切の無駄がない逸品です。



タラバガニ
カニの王様☆タラバガニ!栄養たっぷりの海で育ったタラバガニは食べ応えたっぷりです。身の詰まった太い足の存在感は一線を画します。



ズワイガニ
こちらは「カニの女王」と称されるズワイガニ☆長い足にはしっかりと繊細な甘味をもつ身がギッシリ♪独特の風味をもつカニミソもgood!!



甘えび
北の海が育んだ濃厚な旨味を持った甘エビです!冷たくも厳しい海は栄養たっぷり☆その恵みをたっぷりと蓄えた甘エビをご堪能ください。



いくら
北海道のイクラは口に入れた瞬間、プチプチとした食感が味わえ、噛んで粒がプチっと弾けると口の中に広がる濃厚なうま味を持っています。

北海道と言えば、新鮮な海産物! 

September 18 [Fri], 2015, 16:38
タラコ
加工生産量日本一の北海道から送るタラコいっぽんまんま!こだわりの技で丁寧に加工。本来の旨味と弾ける舌触りを存分にお楽しみください。



時鮭
時期を間違えて遡上してしまうことから「時しらず」とも呼ばれるまだ幼い鮭。身にたっぷり栄養と旨味も蓄えていて、鮭の見方がガラっと変わります!



紅サケ
日本人が一番食べている魚「紅サケ」とても馴染み深くおにぎりの具材や食事のメイン食材と大活躍です!鮭の本場、北海道からお届けします。



くじら
懐かしく感じる方も多くいらっしゃいます☆クジラベーコン!昭和レトロの懐かしい味ですが、捕鯨が制限されている昨今は貴重な味わいです!



松前漬け

高級料理で知られる、名産地函館で作られた「松前漬け白造り」!専門バイヤーが北海道中を探し回って見つけたウオス自慢の逸品です。



うなぎ
極厚で旨味たっぷりの身を持つ中国産ウナギの蒲焼きと、伝統の味と製法のもつ薩摩川内からお届けする国産ウナギの蒲焼き!アナタはどちらを選びますか?