ココアパン…♪(*^-^*)

February 05 [Sun], 2012, 23:58
 
 


久々のパン作りです…♪今回作ったのはココアパンで,成形はきなこパンと同じツイストタイプにしてみました…面倒くさがりな私はいつも、生地の発酵にレンジを利用しているのですが、今回は寒さのためか発酵が鈍く、思ったほど膨らまなかったので、もう一度レンジにかけて、ようやくいつもの仕上がりに
...。そんなわけで、冬場のパン作りにはちょっぴりコツがいるようですが、ココアの香り豊かなパンが出来ました
 
 

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