ショコラティエ

August 18 [Thu], 2011, 21:53


パティシエにはいろんな人がいますね←
パティシエになるんでしたら、何か自分のお菓子においての特技が必要です。
そして、専門的にチョコ細工をする人をショコラティエって言います

ショコラティエ・・・チョコレートから様々なデザートや菓子を作るチョコレート専門の職人。なおカカオ豆などからチョコレートを作る職人ではない。手作りチョコレートを扱う店舗やチョコレート菓子を製造する会社を指すこともある。 女性形はショコラティエール(chocolatière)となる。 ばいwiki

だそうですよー


本当すごいんですよ、

こんなのがあります↓



これとか、本当にチョコ!?て感じですよねえw



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