ニンニク入れますか?(34)―『風雲児』
May 12 [Sat], 2012, 23:58
ある日、向かいの席に座る人から「あそこ、行きませんか」と持ちかけられた。
かねてより話題に出ていたのだが、中々時間が取れず訪問が叶わなかったつけ麺屋。職場からは少し距離がある上、かなりの行列を覚悟しなければならず、余裕がないと難しい。その日は奇跡的に皆の予定が空いており、悲願の『風雲児』(公式サイト)訪問を果たすこととなった。

店の向かいにある公園から、鰻の寝床のようになった店内へと待つこと30分。「つけ麺」(750円。大盛無料)は、むっちりとした歯ごたえが素晴らしい麺に、とろとろに乳化したつけ汁で思わず「参った!」と言いそうになる。
まるでパスタのように丁寧に水で〆られた麺は、しっかりと小麦の風味が楽しめる。そして何と言ってもつけ汁。とろみの奥から、上品な魚介系の風味。だが、鶏のスープも使っているそうで、実にまろやか。魚粉もきめ細かく、脇役として働いている。ぐいぐいと進んでも、しつこさは感じない。
何よりも素晴らしいのは、丁寧な接客。店主は実にソフトな対応で、ギャーギャーうるさい家系と違ったオトナの雰囲気。これは人気を博す訳だ。
【住所】渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F
【最寄駅】新宿駅または南新宿駅
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜21:00(売り切れ次第終了)
【定休日】日曜・祝日
かねてより話題に出ていたのだが、中々時間が取れず訪問が叶わなかったつけ麺屋。職場からは少し距離がある上、かなりの行列を覚悟しなければならず、余裕がないと難しい。その日は奇跡的に皆の予定が空いており、悲願の『風雲児』(公式サイト)訪問を果たすこととなった。

店の向かいにある公園から、鰻の寝床のようになった店内へと待つこと30分。「つけ麺」(750円。大盛無料)は、むっちりとした歯ごたえが素晴らしい麺に、とろとろに乳化したつけ汁で思わず「参った!」と言いそうになる。
まるでパスタのように丁寧に水で〆られた麺は、しっかりと小麦の風味が楽しめる。そして何と言ってもつけ汁。とろみの奥から、上品な魚介系の風味。だが、鶏のスープも使っているそうで、実にまろやか。魚粉もきめ細かく、脇役として働いている。ぐいぐいと進んでも、しつこさは感じない。
何よりも素晴らしいのは、丁寧な接客。店主は実にソフトな対応で、ギャーギャーうるさい家系と違ったオトナの雰囲気。これは人気を博す訳だ。
【住所】渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビルB1F
【最寄駅】新宿駅または南新宿駅
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜21:00(売り切れ次第終了)
【定休日】日曜・祝日
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