食べて痩せるダイエットを薦める伊達友美さんの提案する食べ物の組み合わせですが、まず、組み合わせの前に食べる順番があります。
食事をするときは、まず野菜サラダや生もの、または汁物から食べることを薦めています。
それは、食物繊維が、脂肪や糖の吸収を穏やかにしてくれるためなのですが、酵素がアミノ酸やビタミン、ミネラルなど、代謝の際に必要とされる栄養を消化するのを助けてくれるからでもあります。
また、温かい汁物を最初に食べることで体も温まり、代謝がアップし、その後に食べる物の消化を助けてくれることにもつながります。