我が家に松葉ガニがやってきた

November 26 [Mon], 2012, 17:45
我が家に高級松葉ガニが届きました!!外国のカニを通販で毎年買っていましたが今年は思い切って松葉ガニを買ってみました。やはり国産のブランド蟹だけあって高い!!しかし味は格別ですね。

通販なので生の松葉ガニではなく茹でてあったのでそのまま何もつけずに一口。味が濃厚で甘いので何もつけなくても十分に味わえました。新鮮なうちに食べたかったのでなんと旦那と二人で二杯の松葉ガニをいただきました。

蟹のさばき方は動画でみてその通りするとキレイにさばくことができました。かにみそがたっぷりで、ボイルの蟹をかるく湯にくぐらせてカニしゃぶとしても食べました。




かにみそをつけて食べるカニしゃぶ最高にうまい!!友達で甲殻類が嫌いな人がいるのですが蟹の話をすると、甲殻類は見た目が気持ち悪いし味も美味しくないからあんまり好きじゃないと言っていました。

思わず「もったいない!!」と言ってしまいました。こんなにも美味しいのを食べれないなんて…。私は旦那と食の趣味が合うので良く旬のものを食べに色んなところに行くのですが、魚介でいうとやっぱり今は蟹ではないでしょうか。


今回は松葉ガニでしたが、初めて購入する方には訳ありのカニ通販がお勧めですよ。
見た目が訳ありなだけで味はかなり美味しいです。量も多いので家族みんなで鍋にして食べると温まりますよー。
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