同期がまた居なくなる。

April 11 [Tue], 2017, 17:55
対等にケンカできる同期(男)が、来月上旬に退職するのだという。

奥さんは週1か2の仕事で、子どもが去年生まれ、春から保育園へ…

という中、転職を仄めかしていたのでやはりかと。


よく給与のことで、大卒だから(沢山もらっているんだろ)と揶揄されてきた訳ですが、
 
やはり専門学校卒業の彼は転職に踏み切ったのだなと。



儲からない、人よりも休日が少なく激務なこの業界。

転職して給与アップした人たちは沢山居ます。

一家の生計を立てる為には致し方なかったのやもしれません。



彼とは互いに言いたいことはストレートに、時にはケンカしていましたが良き戦友。


頑張れよと送り出します。

クレーム

March 31 [Fri], 2017, 17:02
今日は帰りがけに、エグゼクティブの先輩と、ロッカーで会い、朝のゲスト対応の話になりました。

あるお客様の宅配便の荷物を、お部屋へ取りに伺い、手続きや料金支払いのご案内をして引き下がりました。


が、実はこの後すぐにチェックアウトされた際に、あれこれ苦情をいただいたのだという。

幸いにも、私だけに対するものではなかったのだそうですが、先輩に内容を聞いてみるものの、言葉を濁していました。

…私に言えないような、そんな酷い内容だったのだろうか(--;)


ようやっと教えて下さったのが、

「(荷物引き取りや、宅配の案内が)何を言っているのか分からない」

とおっしゃっていたそうな。。。





先輩は代わりに謝って下さったのだそうですが、腑に落ちない…のが正直な気持ち。


先輩曰く

【高圧的な方だがお話好きで、苦情を言い終わった後は世間話をして帰られた。奥さまは旦那が話をしている間も、終始ニコニコしていたし、問題ないわよ。】と。


ただ、記憶をたどってみて気になったのが

【宅配手続きは専用カウンターで承ります】

というご案内。

恐らく、これかなと。



宅配便に出す荷物を預かる時に、

宅配受け付け専用カウンターに立ち寄っていただく旨を伝えているのですが、

人によっては

【部屋で宅配手続きができる】

と思っていらっしゃる方も居る訳で。


なので、

【お部屋で手続きは出来ない】

というと、

「は?何で??」

という反応をされることも。



今回のお客様は、このタイプだったのやも。


「専用カウンターに立ち寄りたくない、支払いは部屋付けで」

さも当たり前かのように言われ、

仕方ないのでその場で伝票内容を確認し、フロントの会計処理をしました。



というのが、一連の流れ。

お客様の【当たり前】が、合致しなかったのでしょう。



私の職場では、一部のお客様(VIP、リピーター)を除き、必ず宅配カウンターへ立ち寄り、荷物の手続きを行っています。


稀に、手続きをしないで帰宅され、こちらからお客様へ連絡し、着払い発送をするということもありますが…。



ラグジュアリーホテルだと、宅配荷物の手続きはお部屋でするのが当たり前なのでしょうか?

経営会社が変わり、エグゼクティブの客単価もぐんと引き上げ、客層が変わってくるのも必至です。

私も一度、ラグジュアリーホテルに泊まって、宅配荷物の実験をしてみたいくらいです。


クレームから見えた、職場の課題?

春休みだから?

March 30 [Thu], 2017, 9:55
ちびっこたちを電車でも沢山見かける最近。

子ども3人を連れたお母さん。

下の子は座席でお母さんの膝上ですが、上の子たち2人は混雑している車内なのに床に座らせているとか…。




私だったら絶対に立たせるなぁ…。

満員電車で迷惑この上ないですし。


立っている周囲のおとなからすれば、

足がつっかかったり、何より邪魔かと。



子連れが揶揄されるのは

周囲への配慮が欠けているからだと思う今日この頃。



…というか、小学生に近い子ならば立っていられて当然でしょう。



見ていて不快だったので、愚痴をこぼしてしまいましたが(^_^;)

色んな人が居るよね。



今日は帰ったらチョコブラウニーを解凍して食べようかな。

春休み!

March 29 [Wed], 2017, 17:26
今日も仕事、頑張った…!!

世間は春休み…職場は毎日お祭り騒ぎ。

今日は鬼のような混み具合で、弾丸の如く

1日が過ぎていきました。


時々、お菓子作りをしながらストレス発散♪

来月からついに、新入社員が入社します。

否応なしに、春が近づいてきます。

オレオベークドチーズケーキとつぶやき

March 14 [Tue], 2017, 8:12
昨日から6連勤が始まりました。

やったね、あと5日間。

頑張ります。



休日が無い分、家事の隙間にリラクゼーション♪

オレオ入りベークドチーズケーキを焼きました。

LINEのタイムラインに掲載されていたレシピを参考にしました。


牛乳が無くて、プレーンヨーグルトで代用。

しっとりして、少しある酸味も絶妙

一晩じっくり寝かせる前に、半分食べてしまいましたが…

今朝少しつまんでみたら

もっと美味しくなっていた( ☆∀☆)



帰宅後に食べるのが楽しみでなりません?


すっかりスイーツ男子な長男はケーキの焼き上がりからうっとり。。。

さっさと晩御飯を食べ終わり、デザートの催促をしていました(^_^;)


休日でなくとも楽しめる趣味、万歳!



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

最後に、仕事のつぶやき云々。


新しいシフトに切り替わり、異動や配置換えが行われ

密かな夢が実現。


正式に【教育担当】にアサインされました。


今まではシフトの都合で教育担当不在時の臨時トレーナーで、新人研修も意外と回数を重ねていましたが

正式な担当ではありませんでした。

(かつて一緒に働いた育児時短勤務の先輩も、まさに私と同じような立ち位置でした。

ネックは時短?)

そんな中途半端な立ち位置から2年。


教官になりました。



背負うものは大きくなりますが、

今までよりも、ほんの少し気を引き締めて

頑張っていきたいと思います。



地道に頑張ってきて、本当に良かった☆ミ

お弁当day

March 09 [Thu], 2017, 9:00
今日は保育園は給食がお休みのため、

久しぶりのお弁当day。

塩麹照り焼きハンバーグは作りおきで、

枝豆入り卵焼き、ホウレン草とコーンのソテー、ミニトマト、りんご。

別添えで紫蘇昆布おにぎり付き。


昨晩からずっと、お弁当を楽しみにしていた長男は朝からるんるん気分で登園。

2人ともお弁当箱をピカピカにしてくれることを祈ります!

スイーツdays

February 15 [Wed], 2017, 17:30
久しぶりのヤプログ?

スマホを新しくして初の更新。

電池の消耗が激しく悩まされていましたが、先週土曜日にやっと買い換えた次第です。


1月中旬から昨日のバレンタインデーを迎えるまでに作ってきた手作りスイーツたちの備忘録をば。


チョコレートディップ風クッキーをはじめ


マカロン、型長しチョコレート

フレッシュいちごのムース

プレーンと抹茶のマドレーヌ

プレーンクッキー

カスタードプリン

クレープ

ロールできなかったいちごケーキ

どうした自分!?

作りたい気持ちにスイッチが入ると、夕食作りながらでも作ってしまうという。

半端ないアドレナリン。(笑)


ちなみに、バレンタインデーは

失敗ロールケーキだったりしますが。


見た目はともかく味は良し!!


趣味がお菓子作りと言える状態になりました。

ストレス発散だよね( ´∀` )b

Just for me?

February 07 [Tue], 2017, 8:52

納得いかない焼き上がりのクッキーに、

チョコとカラーシュガーで誤魔化してみました。

やはり生地はしっかり寝かせてから焼き上げなくちゃダメね。


ちなみに、これらは今日の私のおやつです。(笑)


節分で活躍した鬼が、

イヤイヤ期の次男のわがままを一蹴。

家から出たがらなかったのに、絶大な効果を発揮。(笑)


さぁ、今日も仕事を頑張ろう。

寿命…

February 04 [Sat], 2017, 7:35
15分前に、スマートフォンの充電が100%だったのに

今は67%。

今年の夏で3年目になる機種ですが、

もはや寿命なのかな。。。


近く買い換えます。



今日は夫の仕事が休みの為、子どもたちの土曜保育は無しにしました。

彼らにも週末は連休を!


「明日はお休みなんだぁ♪」

と、先生やお友だちに自慢していた長男。

ごめんよ、みんな、土日休みが当たり前なんだよ…と、少し胸が痛くなる(;_;)


平日休みではあるけれど、病気しない限り

なかなか無い連休や土曜休み。



夫とゴロゴロしながら休んでほしいです。

スウィート・ダッフィー おうちcafe♪

January 22 [Sun], 2017, 13:32
先日、ディズニーシーで買ったキッチングッズを使い

お菓子作りをしています。

昨晩作ったのはこちら

フレッシュ苺のムース

人工甘味料、添加物は一切なし!

フレッシュな苺を使い、自然な甘味が美味しいムースです


シーズナルの食器を一緒に使い、

気分が上がるスイーツに♪

夫と息子たちからも大絶賛\(^-^)/


長男には生クリームでミッキー形を作ったり。

はじめて作ったムースですが、予想外に簡単でびっくり。

わざわざデコらなくても可愛く仕上がるシリコーンモールドは重宝しそうです(*^^*)
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