IHヒーター

February 03 [Tue], 2009, 3:08
IHヒーター、ってご存知ですか?

手で触ってもヤケドしない、オール電化のCMなんかでよく見かけるアレです。

最近は火力もアップしてますますの人気ですが、電滋波の影響で栄養成分が壊れやすくなるとか噂されていますね。

大学でビタミンCの研究をしましたが、電磁波の影響力は極めて小さく、なんと食材によってはガスで加熱したものよりVCがたくさん残りました。

焼いても茹でても身が崩れにくいIH、私は好きです(^^*)
プロフィール
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    ・クッキング-管理栄養士の大学に通っているので和・洋・中どれも作れますが、今はおつまみ作りにはまっています。
    ・ダイエット-お茶(緑茶・ハーブティー)を毎日いただきます。高校時代は毎朝コーヒーを飲んでいたので、便秘知らずでしたよ。
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