寒いから
February 15 [Fri], 2008, 22:01
今日は豚肉と白菜とまいたけと豆腐で鍋にしました。
肉だけ1時間位煮込んでる(笑
鍋だから美味しいはずだと思うんだけどね。
先週の金曜日も鳥の水炊き。
土鍋で手羽元、鳥のもも肉1時間煮込んで作ったら
スープが美味しかったです。
あくをしっかり取ったからスープも澄んでて、手間をかけると違うんだなって思いました。
肉だけ1時間位煮込んでる(笑
鍋だから美味しいはずだと思うんだけどね。
先週の金曜日も鳥の水炊き。
土鍋で手羽元、鳥のもも肉1時間煮込んで作ったら
スープが美味しかったです。
あくをしっかり取ったからスープも澄んでて、手間をかけると違うんだなって思いました。
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ポークシチュー(甘かった)、冷凍したきのこも入れてみた。
















