フラワー☆大好き♪

　　　　　　　　　　　　　　桜、スカシユリ、菊です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　


新年あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

と言ってももう1月も終わりになってしまいました。

随分　ご無沙汰です。

ようやく今週は時間が取れました。


新年恒例の　桧の湯のりんご風呂はにぎやかでした。




大勢のお客様が見えました。

NHKのテレビや新聞等に　常連さんが何人か写っていました。(^^♪


今年は今のところ雪も少なく気温も暖かめです。

頂いたふきのとうを「かきあげ」にして

おそばに乗せると　春の香りがします。　　


でも少し前は朝、マイナス10度で窓ガラスが結露で凍って

窓が開かない日も何日かありました。

こんな寒い日に朝の1番風呂はぬくぬくして　最高だろうな〜。

っていつも隣を　うらやましく感じていました！！。　



今年はどんな年になるんでしょう〜。

　　　いい年になると良いな〜〜！。


今年はもっと料理の勉強をしたいです。

　　子供も2人とも成人したし。

　　　　気持ちの余裕も出てきたから。



　　　12月22日、長女と東京の根津クラブに

　　　　料理の勉強に行って来ました。



　　　　　山田先生も生徒さん達も温かい方で

　　　　快くお仲間に入れてくださって嬉しかったです。

　　

　　　　帰りに上野動物園の横を散歩してアメ横を覗いて

　　　　　渋谷で買い物して　夜の交差点に人がぶつかる位

　　　　　　いっぱいいるのに驚いて・・　


　　　　長い事　松本の端の山の中だけに生きて来た私は

　　　　　なんて小さくて狭かったんだろう・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　って思ったのでした〜。
　　
　　　　　　　
　　　　　　　料理の下ごしらえ、手順、器、盛り付け、いろんな面で勉強になったし

　　　　　　　　　　　　少しだけだけど東京の様子にふれて楽しかったでーす。



　　　　　　　　　　　　今年も健康に気をつけてガンバリたいと思います。




　　　　　　　　　冷え込んだ朝はアルプスが美しくて　はっとします。
　　　　

　

• URL |
• Comment [0] |
• Trackback [0]

あっという間に秋が終わって

　　季節は冬へと向かっている。




　
　　　11月2日から3日にかけて雪が舞い　朝ー６度と冷え込んだ。

黄色に色づき出したイチョウの葉が


　　　　朝日を浴びながら　サクサクと音を立てて一気に落ちた。

　　　　　　　あっという間に黄色のじゅうたんになった。


　　　　　　　　　　　　まだもったいない・・・。　　

　　　　　　　　　　いつももっと紅葉が楽しめるのに・・・。　　


イチョウの葉を何枚か拾ってきて

　　ざくろともみじと一緒にお店に飾った。



　　　
　　　　　　今年の天然きのこの収穫量は極端に少なかった。〔長野県全体〕

　　　　　　　　　　　　　　　　　（過去最低ってみんな言ってる）



　　　　　　　　　　　　　　　　９月の始めの方がまだ良かったけど



　　　


　　　　　　　　　　　　　　　雨が降らない事が響いて

　　　　　　　　　　　　　　　９月の下旬〜１０月になっても

　　　　　　　　　　　　沢山出ない内に・・終わりになってしまいました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　山への回数はとてもたくさん行ったけどね〜。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いい運動にはなった！！。


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年、お店で使ったきのこです。

　　　　　　　　　　あみたけ、りこぼう、　からすだけ、うしびて、　オウキダケ

　　　　　　　　　にぎりだけ　　花びらだけ　オオツガタケ　ナラタケ　　カヤタケ　

　　　　　　　　　　　　　　　アミハナイグチ　　チチアワタケ　ショウゲンジ　

　　　　　　　　　　　　　　灰色ジメジ　紫シメジ　くりたけ　茶なめツムタケ

　　　　　　　　　　　　　　　シロナメツムタケ　霜降りシメジ　　キヌメリガサ等

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・と言っても

　　　　　　　　　　　どれも例年の1/5 程度。　　　　来月まで持つかしら・・・？。


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　






　　　　来年に期待しましょ。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　葉牡丹とビオラとサンバチェンス　みんな元気です〜。

• URL |
• Comment [2] |
• Trackback [0]

　　9月も中旬、

　朝の気温10度以下　日中　24〜26度C

　朝晩と日中の気温の差が大きくなってきた。

　
　　　温泉が恋しくなってくる季節〜。

　　毎日　　色んな方が　代わる代わる　桧の湯に見えている。


　
　　　　　今日もさわやかな晴天　　　空が高く見える。






　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　風に揺れる　コスモスがきれい




　　　　　　　今年の天然きのこ

　　　　　　　　　　　9月の始めは　りこぼう、あみたけがけっこう採れた。計8キロ位）

　　　　　　　
　　　　　　


　　　　　　　　　　でもここの所　晴天続きで　キノコがすくない。

　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　今後の雨　次第！！。
　　
　　　　　
　　　　　　　　　　いろんな種類のきのこが採れるといいな〜。

　　　　　　　　　マツタケもたくさん出てくれるといいな〜。

　　　　　　　　　　　　　　そしたら私も採れるかも！！。

　　　　　

　　　　　　　　　　今年の夏マツタケ。　　マツタケご飯にして頂きました〜




　　　　　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ここの所　少なくて　宝探ししてるみたいだよ。（　9月15日）







　　　　　　　　　　　今年のきのこうどんです。

　　　　　　　　　　　　　　「初物だ〜」と言って喜んでくださる。

　　　　　　　　　　　　　　だんだん　暖かいものが美味しくなってきました。

• URL |
• Comment [0] |
• Trackback [0]

　　　　　　　　　　　　
　　シエンタが来た。


　


　　
　　　　10年ぶりに私の車が新しくなった。

　　毎日忙し過ぎて　手入れをしなかったら

　　　エンカルであちらこちらが痛んでしまった。



　　　　　　　今度の車は大事に乗る！。。









　　　「アサギマダラ」。

　　桧の湯の常連さんが美ヶ原高原で

　　アサギマダラの写真を撮ってきてくださった。


　　アサギマダラは｢渡り」をするチョウ。

　　春は北上。秋は南下。夏は標高１０００ｍ付近の高地をさまようんだって。

　　　　　
　　沖縄の方からも舞って来るなんてすごいね！。


　　　６月２６日、かけすの窓にもアサギマダラが来た〜。





　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　何か　いとおしくなった。






今年の松本の夏は天候不順。


日照不足で涼しく

８月になっても雨降りばっかり。

この２〜３日ようやく夏らしくなったけど・・　　（それでも例年より涼しく　ここは３０度　いかないかも。）

お米、大丈夫かな？

梅が心配で干せないよ・・。


でもおじいちゃんの野菜は豊作です。

毎日たくさん採れて　みんなにあげてます。










　　　　去年のカサブランカの球根　植えた。


　　一斉に　大きい花が　咲いた〜。

　　　　すごーいいい香り。

　　　　　みんなに届いてくれるといいな〜〜！。

• URL |
• Comment [0] |
• Trackback [0]

さわやかな5月。

山の藤があちらこちらに咲き誇っている。

今　露天風呂の温度が丁度良くって気持ちよいそうだ。

週末には県外からのお客さんの姿もけっこうみられる。


イワナや　山菜天ぷら、わらびなどがよく出る。

わらびは柔らかい種類で　あくも少なく　みんなから喜ばれる。












　　　　　　　　　　　前回の茹でる前の　イラです。　こういう感じ〜。

　
　
　　　　　　　　　山ウドやたけのこは　サバの水煮と味噌で煮て食べると美味しいです。（郷土料理）　ウド汁。








　　　　　　　　　　　　この間　駐車場の上に　かもしか、出現。

　　　　　　　　　　　　　　親子きつねも　たぬきもいるよ。　　山だから何でもいるよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　カモシカとにらめっこした〜。　

　　　　　　　　
　　

　　
　

　　　　　　　　　　　　　　5月25日の槍ヶ岳に沈む夕日です。　　　(ちゃらんぼさん撮影）


　5月20頃から里山辺周辺で大勢のカメラマンがその瞬間を狙っていらしゃいました〜。
　　
　　　　　
　　　


　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お花、活けてみた〜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いい感じに活けれたと思うんだけどな〜。　　　　　　　　　　　　　　

• URL |
• Comment [5] |
• Trackback [0]

　
　　　　　　連休が終わったから　たまには　どこかに遊びに行こうかって

　　　　　　　　　　言うことになったけど　

　　　　　　　　　　　結局私たちはおにぎりをもって　山へ　「山菜採り」に行った。




　　　　　　　　　　　数年前　たらの芽がものすごくたくさんある所見つけた


　　　　　　　　　　　　　でもそこは急でやぶだらけだけど　がんばって採った！










　　　　　　　　　　　　　　　　　　ところどころに　「ひとりしずか」が咲いてかわいかった。






　　　　　　　　　　　　　　　　　扉峠から槍ヶ岳が大きく見えて清々しかった〜。








　　　　　　小谷村産の「イラ」を　いただいた。

　　　　　　　　　初めて食べてみた。

　　　　癖がなくさっぱりした食感なので胡麻和えにした〜。


今月は　こしあぶら、たらの芽、わさび、こごみ、　たけのこ、ふき、わらび、　うど、・・と忙しい毎日でした。

• URL |
• Comment [0] |
• Trackback [0]

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝の北アルプス。




　　　　　　　　４月７日　薄川の下流から咲き始めた





　　　　　　　　　　　　　　好天続きで　あ〜〜っというまに　満開に。
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は絶好のお花見日和。。


　　　　　　　　　　　　わたしも絶対いつか　ゆっくり出かける！！。。





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンジーもビオラも　満開だよ。






　　　　　　　　　　　　　チャランボさんが大事に育てているしゃくなげ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店に飾ってくれた。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもみんなのお陰です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ　り　が　と　ね。


　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　行楽日和が続いて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山の空気がおいしい季節となりました〜〜〜。。

• URL |
• Comment [2] |
• Trackback [0]

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 今年咲いたシンピジューム。　　　　　
　 　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　


　周りが雪景色になった。

　　今年は数えるくらいしか雪が降らない　暖かな楽な冬だった。

　
　今日は朝から雪降りだったけど　

　　 地温が温まって来ているせいか

　　　　　　降ったはしから消えてくれた。

　
　　お風呂にもお客さんが大勢見えている。


　　　　桧の湯の温泉は

　　　「　塩素とかびの菌を消す働き、」

　　　　「　　肌を綺麗にする働き」

　　　　「　　　硫黄の匂いのする硫化水素は血管を拡張するとともに（血流を良くして）

　　　　　気持ちをリラックスする働き」

　　　　　　　　　　があるんですって！

　　　　　
　　　　　自宅のお風呂に２００〜３００ＭＬ入れるだけでも塩素が消えるから

　　　　肌に優しくなって乾燥予防にもなるんだって。

　　　　　　それに　浴室にカビがこないというのは良いよね。

　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　温泉の成分を研究をしているお客さんが教えてくださった。


　　　　　　お湯が柔らかくってすべすべしていて

　　　　　　　肌に良いのはず〜〜っと感じていました。　　
　

　　　　　　　　長い事　洗い物をしてるけど　手荒れした事がないですもの。


　　　　みんな、お湯を汲んでいって利用してるのが分かる気がします。


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　もちろん　かけすも　料理に温泉のお湯を　利用しています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　お茶に、ご飯に、味噌汁に、スープに、麺を茹でるなどです。


　



　　　　　　　　　　　クロモジ、スカシユリ、アウストロメリアです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆりが咲いたら豪華になった。








　　　　　　　　クロモジの花ってこんなにかわいい花。

　　　　　　　切り口が甘い良い香りがして　楊枝に使われているんだって〜。

　　　　　　　　　　　「初めてみた」と言ってアップで写真を撮っていったお客さんがいました。








　　　
　　　　　　　　この間　オードブルを３つ　お昼までに作りました。








　　生け花の瞳生先生が4月から東京で生活される事になり

　　　　楽しみにしいていたお花も後1回になってしまいました。

　　　貴重で楽しい1年間でした。

　　　　

　　　　　　生け花の気品が感じられる所が好き・・。
　
　　　　　　　人を引き付ける魅力もあります。

　　　　　
　　　　　お花でお客さんを和ませられたらステキです。

　　　　　
　　　　　基本を教わったからそれを基に　これからも続けて行けたらいいなー　がんばりたいなって思います
　　　　　　　
　
　　　　　
　　　　　　　　　　　お花を教えて頂いて　心も豊かに、

　　　　　　　　　　　　　　　　　癒された事に感謝です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました〜。
　　　　

• URL |
• Comment [2] |
• Trackback [0]

　　新年が始まり　早1週です。

　　　
　　3,4,5日は　桧の湯に　300人前後のお客様が見えましたー。

　　「今年は去年より　りんごがたくさん浮いていたよ〜
　
　　　　　　　甘い香りがしてたよ〜」ってお客さんが言ってました。

　　　　ＮＨＫの信州版のニュースで紹介され

　　　　　　　顔見知りのお客さんが何人か画面に登場して　感激でした〜。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　天気が良かったので大勢の方が登ってきてくれて　感謝です！！。


　　　　　　
　　　　　　　　　　今年はどんな年になるんでしょう？
　
　　　　　　　　　　　　　良い年になってほしいな！。

　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　かけすを始めて早20年になりました・・。
　
　　　　　　　
　　　　　　　　今までやってきたことを掘り下げて　磨いて価値のあるものにしてみたい。

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　それでお客さんが喜んで下さればうれしいです。





　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　昨日は　第2弾　野沢菜漬けをしました。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温泉で洗ったよ〜。
　　

　　　　　　　11月末に漬けたのは　順調に終わり　あと2.5桶位になりました〜。


　　　　　　　　　　父が余ったお菜をハウスで囲っておいてくれたので　初めてこの時期に漬けてみたけど

　　　　　　　　　　どうかしら？。


　　　　　　　　　　　　　　　　けっこう柔らかな感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　キムチ入りのも　漬けてみた。


　　　　　　　　　　　　　　たくあんも美味しく漬ったよー。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　7月に漬けた梅干も、（予想以上に）上手にできたと思う。。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　うれしい〜〜。




　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

• URL |
• Comment [2] |
• Trackback [0]

　
明けまして　おめでとうございます。
　　　
　　　 　今年がとっても良い年になりますように。



　　　　　　　　　　　　〈　ダイオウショウ、カサブランカ、スカシユリ、菊、千両、それと水引です〉

　　　　

　　　　　　　　　　1日は旦那さんの実家に新年の挨拶に行って来ました。

　　　　　　　　　お兄さん夫婦、妹の家族も集まりました。

　　　　　　　　　　　　　帰りは三日月が明るくってきれいだった〜〜


　　　　　　　　　　　　　2日は　半日　明日の仕込みにかけすに行って来ました。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　3日、4日　桧の湯はりんご風呂です。

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうぞ、お出かけくださいませ。

• URL |
• Comment [0] |
• Trackback [0]