みよし

私のお店は、薩摩地鶏・本格焼酎『みよし』という店です。1/9にオープンしたばかりの新店である。
本格九州料理と本格焼酎が楽しめる専門店です。名物は、鹿児島から毎日空輸で届く、薩摩地鶏。
炭焼き、刺身、串物などなど、とにかく歯ごたえがよい。鮮度も抜群! それと、熊本から空輸で届く、
生の馬刺し。生の馬刺しとは変な言い方ですが、世間で見る凍った馬刺しではなく、新鮮な馬刺しである。しかも、赤身以外に、たてがみ、ハツ、レバーなどもある。特にレバーは凄い!!あのプリプリコリコリは、絶品!! その他に「博多牛モツ鍋」が人気である。
最近、モツ鍋を提供している店が多いが、当店が一番だと私は信じてる。
いろんな店で食べたが、当店の味噌味はかなりいけてる。まぁその他、高菜めし、チャンポン麺、
辛子明太子や自家製さつまあげなどなど・・・九州の美味しいものを集めてみました。
焼酎は全部でまだ120くらいかな? 他の焼酎居酒屋よりは少ないかな?
でも、人気銘柄は一通りそろってます。席数44席、小上がり個室6部屋、カウンター8席、最大個室30名。17:00開店、ラストオーダー23:00です。日曜祝日は定休。
そんな、私の苗字をとった『みよし』をよろしく御願いします。。。。店主

• Comment [0]

• URL：http://yaplog.jp/k-miyoshi/archive/2