みよし

先日、大同店になんと、ファイターズの選手がきてくれました。。。
僕は、その日F45でしたので、会えなかった。。。残念
来期も、ファイターズで頑張ってほしいです。

また、モツ鍋食べたい時は、ぜひ遊びにいらして下さいね。
またお待ちしてます。

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『もつ鍋』が人気になった理由の一つは、その栄養価の高さと美容効果があげられます。
なかでも、主役の“牛もつ”には、良質なコラーゲンが豊富に含まれています。
コラーゲンは、私たちの身体に一番大切な栄養素、たんぱく質の一種。その効能としては、
新陳代謝を促進し、みずみずしいお肌作りの手助けとなります。
さらに、“もつ肉”は、牛カルビの3分の1のカロリー量。慢性疲労の解消などにも効果があるといわれ、
まさに、食べてキレイになれる食材です。
『みよし』のもつ肉は、国産和牛の小腸のみを使用しております
その良質な脂身は、一口食べると、そのコクのある味わいと甘みが広がっていきます。
いろんなもつ肉を食べ比べて、たどりついた“もつ肉”だからこそ、自信をもってご提供させていただいております。
是非一度、食べてくださいね。

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6名様までの小上がり個室


最大30名様までの掘りごたつ個室


カウンターは8席、目の前には、美人料理長が・・・


この暖簾が目印です。

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当店では、熊本から馬刺しをチルドで送ってもらっている。

今までは、上刺し、赤身、たてがみ、ハツ、レバーの5種類をとっていた。。。
がしかし、最近は『特上』も新登場しました。
あぶらがのった馬カルビさしです。すんげー口の中でとろけます。
こうご期待ですよ。
本日は、のりさん、ホントにありがとうございます。
カウンターという落ち着かない席ですいません。。。
トークで北海道、毎日見ますね。。。。

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私のお店は、薩摩地鶏・本格焼酎『みよし』という店です。1/9にオープンしたばかりの新店である。
本格九州料理と本格焼酎が楽しめる専門店です。名物は、鹿児島から毎日空輸で届く、薩摩地鶏。
炭焼き、刺身、串物などなど、とにかく歯ごたえがよい。鮮度も抜群! それと、熊本から空輸で届く、
生の馬刺し。生の馬刺しとは変な言い方ですが、世間で見る凍った馬刺しではなく、新鮮な馬刺しである。しかも、赤身以外に、たてがみ、ハツ、レバーなどもある。特にレバーは凄い!!あのプリプリコリコリは、絶品!! その他に「博多牛モツ鍋」が人気である。
最近、モツ鍋を提供している店が多いが、当店が一番だと私は信じてる。
いろんな店で食べたが、当店の味噌味はかなりいけてる。まぁその他、高菜めし、チャンポン麺、
辛子明太子や自家製さつまあげなどなど・・・九州の美味しいものを集めてみました。
焼酎は全部でまだ120くらいかな? 他の焼酎居酒屋よりは少ないかな?
でも、人気銘柄は一通りそろってます。席数44席、小上がり個室6部屋、カウンター8席、最大個室30名。17:00開店、ラストオーダー23:00です。日曜祝日は定休。
そんな、私の苗字をとった『みよし』をよろしく御願いします。。。。店主

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