昨夜は、グランドハイヤット東京の『コリアンダー』で、シャンパーニュ・サロン1999パーティが開催。


サロン社のドゥポン社長も来日され、100名がご招待していただきました。


最初のご挨拶で、

「20世の100年間、サロンは37回しか醸造しませんでした！」


と、そして

「1999年が今世紀最後のヴィンテージです！」


と熱い挨拶からスタートです。









「1997年は、とてもエレガントで、女性的、女優で例えるなら、オードリー・ヘップバーンです！」


「1996年は男性的で力強いシャンパンになりました。俳優で例えるなら、ケーリー・グラントです！」

とドゥポン氏の挨拶が続きます。

「1999年はとてもエネルギッシュで力強いシャンパンにできあがりました。男優で例えるなら、皆さんは誰が思いつきますか？」


と、ドゥポン氏が問いかけられました。


「できたら、しっかりとした筋肉質の30〜40歳の男性がいい・・・」


と、ドゥポン氏。


「誰がいいんだろう？」


と早速、ご近所通しのメンバーたちと意見が飛び交います（笑）。






そして1999年のサロンがこちらに。

麹谷さんの素敵なシャンパンクーラーにおさまっています。







写真はシャンパンクーラーを作った麹谷さんとドゥポンさん。







この日はビュッフェスタイルです。






懐かしい人たちにいっぱい会い、まるで同窓会をしているよう（笑）・・・






サロンはエレガントな1997と力強い1999と比較してサービスしてくださり、その違いをしっかりとテスティングです。







お料理も美味しく、皆さん、しっかりといただいているのが印象的。


もちろん、私もしっかりといただきました。







オステリア・モンテマーレ・トットリーネの名越さんと、スタッフの藤本さん（まだ大学生）。






中本さん、久しぶりにお会いしました！






ピアニストの横山さんも、久しぶりです。






葉山孝太郎さんも久しぶり。

「ちょっと怪しげに写真撮ってみよう！」

と葉山さん（笑）。





ワインの世界は本当に狭く、横山さんと葉山さんも仲良しです。


3人で、話がはずみます。





ラックの海老原さんと、トットリーネの藤本さん。


二人の年の差、25歳（笑）。


実は、このとき、


「トットリーネのオーナーの名越さんとのお付き合いがも27年くらいになるかしら？」


という話になると、藤本さんが、


「わたし、まだ生まれていません〜！」と。


時代は、こうしてどんどん新しく世代が代わってきます。


そんな話をしているとき、海老原さんが登場し、年の差の話題に・・・






最後にドゥポンさん、熱く語ってくれます。


参加者の方からの1999年のサロンを男優に例えるならというアンケートの結果も沢山あったようですが、ドゥポン氏は、これを参考に、1999年の例える男優さんを考えたいとおっしゃいます。


1999年は、とても力強いシャンパーニュになっていますが、いったい、どの男優さんが例えられるようになるのでしょう！









素敵で豪華な、そして懐かしい友との会話も楽しませていただきました。


今世紀最後のサロン、もうすぐです。


自由が丘ワインスクールでは10月22日にレガラードで、

１９９９のシャンパーニュ・サロンを楽しむ授業

を行います！