ちょと酔い小路

私が勤めている食品メーカーは、水・日が社休日。
この制度、短い1週間が２回繰り返されるみたいでどうも、メリハリに欠ける…。
とはいえ、平日の休みが重宝なのは事実です。
所用を片付けるいいチャンス。銀行とか、歯医者とか。

・・・のはずが、まーったりと過ごしてしまったこの水曜日。
夕方になってかろうじて出かけた地元の天然温泉にて
ぽかぽかに心身がほぐれたので
今夜は冷やした白ワインとパスタでいくことに決定。

パスタは、クリーム系より断然オイル系が好きだ。
素材の風味を楽しめる上に、うまみも強いので満足できる。

スーパーの野菜売り場にて、私の心を捉えたのは“菜花”。
ぎゅっと詰まった花弁と、身の締まった茎。さすが旬！

春野菜のほろ苦さって、この季節だから美味しい気がする。
夏でも秋でも冬でもなく、春のこの陽気の中で食べるから美味しいように思うのだ。

• 今宵はワインで | 
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