りんごと人参のホットケーキ
June 03 [Tue], 2008, 17:49
りんごと人参のホットケーキ
- [ジャンル]
- 洋食
- [難易度]
- ★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・4人前
- りんご
- 1
- ニンジン
- 1/2
- 卵
- 1
- 牛乳
- 120ml
- ホットケーキミックス
- 1袋
- レモン汁
- 大さじ3
[[ 手順 ]]
下準備
1 )
りんごは細かく切る。
2 )
人参は摩り下ろしておく。
作り方
1 )
細かく刻んだりんごとすりおろした人参をボールにいれ、レモン汁を振って混ぜ合わせ、電子レンジで5分ほど加熱する。
2 )
汁がなくなったら、好みでシナモンを振って混ぜ合わせ、荒熱をとって冷ます。
3 )
卵を割りいれよくかき混ぜ、袋の表示どおりに牛乳を加えて混ぜる。（もし２の水分が多いようなら減らす。）
4 )
ミックスを３に振りいれ、さっくりと混ぜ合わせる。
5 )
フライパンを温め、一度濡れ布巾の上において冷まし、生地をながして弱火で3分ほど焼く。
6 )
裏返して2分ほど焼く。
7 )
焼けたらバターやはちみつをかけてどうぞ。
お好みで洋酒を入れたり、人参の量を増やしたりしてください。
しゃ、写真がでかい...
リサイズして小さくしたのにダメだった。
⑥の写真はまだ最後の一枚を焼き途中に撮影したのでまだ3枚。
本当はもっと人参を沢山入れようと思ったんだけど、途中で人参すりおろすのが辛くなったのでやめちゃった。
人参×りんご×シナモンはとってもおいしいです。
洋酒好きなのでブランデーを入れようかと思ったらなかったのでラムを入れちゃいました。
食べる時にちょっとチンして熱々にして
（他のを焼いている間に先のがさめちゃうため。一番最後のはそのままでOK)
アイスとラムをかけるととってもおいしいの。
今回は生協(パルシステム）のホットケーキミックスで作りました。ヤバイ。
超フワフワです。切れないくらい。無理やり切りましたが
これを食べたら他のは食べれませんわ。
でもね、問題はお値段。ちょっと高めなの。（近くのスーパー200×４→180円、生協の200×4→299円）
でも国産だからいっか♪
ホントにフワファでおいしい(●´∀`●)
なんでだろぉ？
1日に記事が集中しちゃったから3日にupしようと思ったら今日されちゃった...
公開予約には直せないのね。
なので2日前からなぜか3日の記事が載っちゃている。。。
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ニックネーム：ぴく
