毎度 食べ物ばっかし いろいろ 

September 21 [Fri], 2012, 2:10
アラメの煮もの皆さんアラメってご存知でしょうか私の現在の住まい辺りでは売ってるのみたことないのですがこれは乾燥アラメをお盆に故郷に行った時海鮮市場で買って来たもの買ってきたはいいけど下処理がそれはもう面倒で作ろうと思ったら一晩米のとぎ汁に浸けるから始まってそのあと何度も洗って長い時間水煮して盾轤ゥくなってから煮つける昔の人は手間暇かけてお惣菜作ってたんだなぁつくづく感じました何しろ風邪ひいてボーとしてる中作業したのでしんどかったんですお味は素朴で旨かったですHMでオレンジケーキこれは練習用です今月誕生日の私の一番大切な彼に作って送ろうと思ってなかなか美味しく出来ました数日後また作って送ろうと思ってますアメリカンチェリー酒と醤油の実も一緒にでもねぇ彼の方が私よりお菓子作り上手いんだよなぁ小学生の時ホワイトデイでクッキー焼いて配ってたもんこんなん送っても喜ばないかもぉ蟹トマトクリームパスタ冷凍庫整理の為に作った一品生クリーム中嶋ひろ 迷惑メールも余ってたからたまに作ると美味しいんだけど食いしん坊さんのこと考えるからつい味が薄くなっちゃうのパスタの分量にソースが足りなくなっちゃうパスタ水分吸うもんね次回は気をつけようっとすっかり定番になった牛肉のスタミナ丼すっごく簡単で牛肉も100gそのほかシメジと生姜白ゴマ上にのせるオクラだけ調味料は醤油酒味醂砂糖ンオイルであっさり冷たいのも美味しかっただからお弁当にもいいよねお友達が送ってくれた海の幸数々黒いのは鯨のたれというもの全く初体験美味しかったぁ軽く炙って細く割いて醤油に実とマヨネーズをつけて食べました熱くて割くのちょっと失敗して小さくなっちゃったけど美味しかったわぁコレ高価なんだろうなぁそのほか鯵の味醂干しウニの瓶詰め岩うにと帆立の貝ヒモの珍味どれも珍しくて美味しいものばかり旨いもの食べてる時って幸せ烏賊の一夜干しはまだ冷凍庫に保存また後日のお楽しみ
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