土鍋 

February 03 [Tue], 2009, 13:33
最近はご飯を土鍋で炊いてます




たくさん炊いて冷凍ってわけにはいかないけど、



土鍋のご飯はとてもおいしい


次は牡蠣とか入れてみようかな。。






レシピ

−分量のお米とお水を入れて30分ほど置く
−中火にかけ、5分くらい・・・ブツブツいってきたら火を弱める
−弱火で10分
−強火にし、10秒数えて火を消す・・・パチパチ音がなる。
−15分蒸らす
−できあがり



以外と簡単。
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