喝茶的文化
October 27 [Wed], 2010, 12:37
古城的方塔園裡有三件鎮園之寶，那就是古塔、古井和古銀杏。不知從何時起，也許是好友們的多次誠邀，也許是我對清靜世界的嚮往，便養成了雙休日去方塔園喝早茶的習慣。
喝早茶的內涵在一個“早”字，追求的是一個“靜”字。當有些人還在睡夢中的時候，我已經在方塔園搬桌移凳，提壺續水，體會著舉杯輕酌，齒間留香的感覺。當8點以後人聲嘈雜時，我們已經起身騰位、打道回府了。喝茶的地點我選擇在問泉堂前，這裡右臨古井，面朝古樹，左邊20米處就是常熟地標之一的南宋古塔，綠樹濃蔭，鳥語花香，古風遺構，直令人眼清神明，心淡意和。朋友間一個星期不見，總會有不少的話題，或談天說地，或吹牛彈馬……每逢雙休，天天如此，真如孔子有言：“吾道，一以貫之也”。
喝茶有深刻的文化底蘊，自古到今研究之人頗多，早就有一人得神、二人得趣、三人得味之說。平日里關係比較密切的幾個人，坐在濃郁的樹蔭下喝茶，那是一種時光的磨練，是一種精神的交流，是一種感情的昇華。當我舉杯淺啜，澀中盈甜含香的細流掠過舌尖入喉，耳中聽到的是鳥兒婉轉的輕鳴聲，眼中看到的是綠葉中成串的銀杏果，鼻中聞到的是香樟和冬青花開的清香味，那正是一種愜意和安逸的感受。所以我不習慣喝刻意追求過程的功夫茶，當主人熟能生巧地表現技能時，我坐在旁邊等著喝茶的樣子未免有點傻；我也不喜歡去茶樓裡消費，幾盆小吃的味道混在嘴裡，生生驅走了青青綠茶的茗香；在空曠幽靜，風景如畫的園林裡喝茶，才會和綠茶的韻味相得益彰，才能體驗品茗談心的雅韻。
坐在樹蔭下，常見到樹葉的飄落，一片銀杏葉飄舞著落下來，不偏不倚地掉進了我身旁老友的杯子裡，老友連聲說巧，並把它撈了出來放在桌子上。我隨手拿在手裡打量著這片貌似折扇形狀的樹葉，有一絲意念在心底悠然而生……我明白我的頭頂不是菩提樹，我坐之處也並非明鏡台，可是我總想慢慢地參悟這片葉子的命運：也講不出什麼原因，它就這樣靜靜地離開了依附過的樹幹，氣流的作用托著它緩緩而下，產生了依依作別的意境，也難免體現出一種悲壯。然而，樹上的哪一片葉子能擺脫這樣的結局呢？你生得高也好，生得低也罷，不是總有掉下來的那一天嗎？無數的樹葉零落成泥的同時，樹幹卻依舊挺拔，並不斷地增生著新的年輪和高度，年年有更為翠綠的樹葉在樹枝上萌生髮芽，日復一日，經歷著不盡的輪迴。樹幹不可能記得從它身上凋落的每一片樹葉，因為實在是太多了；樹葉卻永遠把自己依附過並受過恩澤的大樹常記在心上，因為它曾經給以了生命和營養。
喝早茶的內涵在一個“早”字，追求的是一個“靜”字。當有些人還在睡夢中的時候，我已經在方塔園搬桌移凳，提壺續水，體會著舉杯輕酌，齒間留香的感覺。當8點以後人聲嘈雜時，我們已經起身騰位、打道回府了。喝茶的地點我選擇在問泉堂前，這裡右臨古井，面朝古樹，左邊20米處就是常熟地標之一的南宋古塔，綠樹濃蔭，鳥語花香，古風遺構，直令人眼清神明，心淡意和。朋友間一個星期不見，總會有不少的話題，或談天說地，或吹牛彈馬……每逢雙休，天天如此，真如孔子有言：“吾道，一以貫之也”。
喝茶有深刻的文化底蘊，自古到今研究之人頗多，早就有一人得神、二人得趣、三人得味之說。平日里關係比較密切的幾個人，坐在濃郁的樹蔭下喝茶，那是一種時光的磨練，是一種精神的交流，是一種感情的昇華。當我舉杯淺啜，澀中盈甜含香的細流掠過舌尖入喉，耳中聽到的是鳥兒婉轉的輕鳴聲，眼中看到的是綠葉中成串的銀杏果，鼻中聞到的是香樟和冬青花開的清香味，那正是一種愜意和安逸的感受。所以我不習慣喝刻意追求過程的功夫茶，當主人熟能生巧地表現技能時，我坐在旁邊等著喝茶的樣子未免有點傻；我也不喜歡去茶樓裡消費，幾盆小吃的味道混在嘴裡，生生驅走了青青綠茶的茗香；在空曠幽靜，風景如畫的園林裡喝茶，才會和綠茶的韻味相得益彰，才能體驗品茗談心的雅韻。
坐在樹蔭下，常見到樹葉的飄落，一片銀杏葉飄舞著落下來，不偏不倚地掉進了我身旁老友的杯子裡，老友連聲說巧，並把它撈了出來放在桌子上。我隨手拿在手裡打量著這片貌似折扇形狀的樹葉，有一絲意念在心底悠然而生……我明白我的頭頂不是菩提樹，我坐之處也並非明鏡台，可是我總想慢慢地參悟這片葉子的命運：也講不出什麼原因，它就這樣靜靜地離開了依附過的樹幹，氣流的作用托著它緩緩而下，產生了依依作別的意境，也難免體現出一種悲壯。然而，樹上的哪一片葉子能擺脫這樣的結局呢？你生得高也好，生得低也罷，不是總有掉下來的那一天嗎？無數的樹葉零落成泥的同時，樹幹卻依舊挺拔，並不斷地增生著新的年輪和高度，年年有更為翠綠的樹葉在樹枝上萌生髮芽，日復一日，經歷著不盡的輪迴。樹幹不可能記得從它身上凋落的每一片樹葉，因為實在是太多了；樹葉卻永遠把自己依附過並受過恩澤的大樹常記在心上，因為它曾經給以了生命和營養。
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