本日は

2005年09月17日(土) 20時47分
長男の付き添いつきでお芝居見に行ったので
ホテルでお食事してきました。
ホテルでは撮影できなかったので食事の画像はありません。
・ホテル阪急インターナショナル一階の「ナイト&デイ」
ナイト&デイ
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≪インターナショナルオータムブッフェ≫

2005年9月1日〜10月31日

ディナータイムには「鮪」を使用したバラエティ豊かな料理と
ステーキコーナー(9/1〜30仔羊のジンギスカンスタイル・10/1〜31仔牛肉のステーキ)を
メインに、オードヴルやサラダ、サンドウィッチ、ホット料理、和食、中華、
デザートなど素材にこだわったシェフ自慢の料理の数々をお楽しみいただけます。

★特別鮪料理コーナー★
・キハダ鮪の刺身
・自家製シーチキンサラダ
・ヨコワのカルパッチョ仕立て
・鮪の角煮 有馬山椒風味
・カマの塩焼き

2日分アップ

2005年09月17日(土) 7時31分
一昨日の夕食
・にんにく醤油ステーキ
またまた上沼クッキング参照です
里芋と白ネギがにんにく風味のタレによく合って輸入牛肉もおいしくいただけました。

・アボカドとマグロのサラダ


ドレッシングを食卓で好きにふりかけてもらうことにしました。
レモンとパセリ入りのオリーブオイルとワインビネガー、コショウとレモンバーム入りのスパイシーソルトです。お好みの味に自分でしてもらうのもいいかな、と。


・じゃがいもとワカメの味噌汁


昨日の夕食
・鯛のあら炊き

・マーボー茄子
これはいただきもののレトルトの麻婆豆腐の素があったので、使ってみました。
オイスターソースやトーバンジャン、ニンニク、ショウガなどを足したにも拘わらず大失敗。
まずかったです

・納豆

2005年09月
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