超簡単ミートソースで、子どももツマも大満足。 

July 08 [Mon], 2013, 18:04
ボクのミートソースは家庭の材料で作れて、
プロならもっと美味しいでしょうけど、
セミプロくらいの価値はあります。

玉ねぎ 2個
人参 1本
セロリ 1本(なくても可)
※野菜はすべてみじん切りにします。
面倒くさいのはここだけですね。

カットトマト缶 3缶
ハインツのデミグラスソース缶 1缶
合い挽き肉 300g
オレガノ(乾燥。) 少々
タイム(乾燥。なくても可。) 少々

みじん切りをした野菜と合い挽き肉を炒めて、
カットトマト缶と、ハインツのデミグラスソース缶を
入れて、1時間30分から2時間煮るだけですから、簡単です。

カットトマト缶を入れたときのタイミングで、
オレガノを入れるのが最大にポイントです。
オレガノを入れるだけで、
不思議とイタリアンテイストのミートソースになります。

オリーブオイルを加えると、ますます美味しくなります。
ぜひ、お試しあれ。


酵素日本盛


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