カフェごっこ 

2006年11月29日(水) 17時12分
キッチン・・・ずっとさぼって久々の更新。

だってさー。最近晩ご飯を“食材宅配”に頼ってて、
作るメニューがオリジナルじゃないけんさー、
何となくそんな気にならなかったっちゃもん・・・。。。

という言い訳はさておき、またアップルパイをつくりました!

またぁ?という気がするのは・・・更新をさぼっていたから!いたから!!
久しぶりなのよー。そして今回はちょっとだけ違う。


『沖縄黒糖アップルパイ』♪

フィリングの砂糖を100%黒糖にして、
これでもか!と煮詰める。







こっくりと、濃厚な味でした・・・♪



ちなみに。

お昼は『チキンのトマト煮パスタ』



決していつも
こんなん食べてる訳じゃないけど・・・
なんだか揃ってカフェチックメニュー。

ジャーマンポテト と びわ 

2006年06月10日(土) 2時51分


ジャーマンポテト♪

かなり美味しかったし、大成功でした♪♪♪
また作ろう!!




夕ご飯は
・しょうが焼きと野菜
・ジャーマンポテト
・ほうれんそうの胡麻和え
・わかめと豆腐のおみそ汁
・ごはん


ごちそうさま。

          
                
           デザートの枇杷は相当美味でした・・・♪

カレーな日 

2006年05月26日(金) 20時21分
夕ご飯がひとりDAYが2日間になりそうだったので、1日目の昨日の夜から、せっせとカレーを作った。



朝の味見、昼のカレー・・・と続くので(笑)
夜は『焼きカレー』にしました♪
ブロッコリーとほうれん草を追加して、野菜たっぷり。




梅酒を漬けた♪ 

2006年05月24日(水) 10時58分
とうとう漬けましたよ、今年の梅酒♪


せんしょうで1キロ¥350
(安い!)
新鮮な甘木産の青梅が
手に入ったから〜♪






ところで実家の梅の木は
豊作かしら・・・?




夜ご飯の『鶏手羽元と卵の煮物』は
トリガラスープ入れたら美味しかった。
家庭菜園のパセリを初使用♪

・鶏手羽元と卵の煮物
・春雨サラダとトマト
・ほうれん草のゴマ和え
・ごはん
・みそ汁(かぼちゃとシメジとワカメ)

りんごを包んでやったぜ!! 

2006年05月23日(火) 13時01分



おもしろいなぁ〜



これが、こんな姿になるなんて。




ふふふ・・・
・・・上出来、上出来♪
りんごの甘さも良い感じに仕上がりました。

ちなみに、よく入ってるシナモンは
あんまり好きじゃないので入れてません。



・目玉焼きのせハンバーグ
・野菜とピーマン
・ポテトサラダ
・ごはん
・おみそ汁

りんごを煮てやったぜ! 

2006年05月22日(月) 12時49分

よるごはん
・冷シャブサラダ(ゴマソース)
・れんこんとニンジンのきんぴら
・ワカメたまごスープ
・ごはん



この前買っといた、おつとめ品のりんごちゃんを
甘煮にしました。
このレモン・・・まだ余裕で使えたからびっくりした(笑)


明日パイに包まれる予定。

雨が続くねぇ・・・ 

2006年05月18日(木) 19時11分
外が雨でなかなか外出する気になれない今日この頃。
家にある食材で、ありあわせ料理を考える日々です。
でもそろそろ、いいかげんに買出しいかんと・・・ ;



今日はホールトマトと鶏もも肉を使って『鶏のトマト煮』
チキンカチャトーラっても言うんだって。
三種の豆の水煮と、にんじんも入れてみました。うまうま。






昼間はちょこっと晴れたのに、夕方降り出すもんだから梅ちゃんびしょぬれで帰ってきた。暖かい料理用意しといて良かったわ・・・。

・鶏肉のトマト煮
・豆とキュウリとツナのサラダ
・厚焼き玉子
・ごはん

朝ごパンの製作 

2006年05月17日(水) 9時18分
朝ごパンの製作。


これが・・・         
こんなんなる!!
おもちろい!!







どれも美味しい♪出来立てってさらに美味しかった。
これ、発酵なしの簡単パンミックス使ったんだけど、
こんなに美味しくできるものなのねぇ♪















夜のメインは『しょうが焼き』。今日は買い物に出なかったなぁ;

・しょうが焼き(キャベツ、にんじん、玉ねぎ炒め)
・なすの揚げ煮
・きのことワカメのお味噌汁
・ごはん

スコーン作りました 

2006年05月16日(火) 14時12分
午前中から、スコーン作り。
板チョコ入れて
『チョコチップスコーン』♪

ホットケーキミックスって・・・
素晴らしくお利巧だわ。





お昼は実家で貰った高菜を使って『高菜チャーハン』
はじめて作ったんだけど・・・美味しい!!
が、調子にのって高菜いれすぎた?
こんどの休日のお昼は、高菜チャーハン出してみよう♪


よるごはんは・・・『鶏もも肉のさっぱりネギソース』!!
お酢が入ってて、さっぱりして、うま〜〜〜〜!!
 これは、ヒットやん・・・♪
           これ・・・これぇッ!! → 
                 (はいはい・・・。)

・鶏もも肉のさっぱりネギソース
・こんにゃくと野菜の白和え
・おみそ汁(わかめ&三つ葉)
・ごはん

もちろんその後ティータイムだった。^_^

ルイボスティーがぶのみ!!! 

2006年05月15日(月) 14時37分
ノンカフェインの、ルイボスティー
いっぱい作って冷やしておいて、ごくごく・・・
同じく今、妊娠中の姉にもらってはまったのだった。
以前は癖があるのを敬遠していたのだが・・・はまると美味しい!

しかもミネラルやらビタミンも豊富でお肌にいいんだって♪
ルイボスティーの効果・効能

そろそろなくなりそう・・・
お店でなかなかめぐり合わないから、ネット購入しようかなぁ。
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