雲の上でいただきます。

January 19 [Sat], 2008, 7:11
45周年記念とでもいえる同窓会

人生60年いろいろ有ったけど
ふるさと梼原に帰ってこんなに綺麗で美味しい
お料理いただけるなんて幸せ
雲の上でいただきます。  

  (大阪から同窓会に出席した友の声)

「雲の上のホテル」の料理長の匠の技

お料理を
今日は画像で2品紹介しましょう。

梼原の山々は紅葉に包まれつつあります。

雲の上のホテルのお料理にも梼原の山で採れる

木の葉や笹などつまものが料理長さんの匠の技によって
命を再び吹き込まれたかのようです。

お料理に添えられた「つまもの」柿の葉やもみじ

急に気温が下った精でしょうか色鮮やか

笹の葉の中でも特に大きいネマガリダケの葉

鯖ずしの敷物と包みものとして使われているもをみて
使い方によってこんなにも見栄えがするですね。

次回は マツタケの入ったお鍋とお造りの紹介
  • URL:http://yaplog.jp/inndha1878/archive/28
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
P R
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:inndha1878
読者になる
2008年01月
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
最新コメント
アイコン画像タイラノ清盛
» いゃー!! (2008年10月15日)
アイコン画像ダッチ伊藤
» いゃー!! (2008年10月12日)
アイコン画像†*もぇちゃ*†
» いゃー!! (2008年10月10日)
アイコン画像RAOSU
» いゃー!! (2008年09月30日)
アイコン画像りぃこ
» いゃー!! (2008年09月30日)
アイコン画像ikumi
» いゃー!! (2008年09月28日)
アイコン画像ハム太郎
» いゃー!! (2008年09月25日)
アイコン画像ゆりり
» いゃー!! (2008年09月23日)
アイコン画像MASA
» いゃー!! (2008年09月17日)
アイコン画像京平
» おぃ! (2008年02月19日)
Yapme!一覧
読者になる