生ワカメを頂きました。

February 20 [Thu], 2014, 16:44
"お土産で生ワカメを頂きました。
いつもは乾燥ワカメを使用しているので、生ワカメの美味しさに虜です。
香りが強いですね。海の香りがしています。

ワカメも天候によって育ちが違うそうです。
今年はワカメの生育の時期に雨が少なかったので、色が悪いんだそう。
海の中で育つので、天候によって変わるとは驚きでした。

サラダに混ぜたり、タコやキュウリとあえて酢の物にしたりして毎日ワカメを楽しんでいます。
今晩は贅沢に味噌汁に入れたいと思っています。" たんぽぽ茶 国産
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