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 子育てしながら、自分の癒しグッズや大好きなコスメ、お料理など、日々の出来事とともに綴ってます。
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ヘルシーシェフ!! / 2008年02月11日(月)
 我が家もとうとう悩んだ挙句、オーブンを買い換えることにしました
もう、かれこれ7年くらい使い込んでいて、ボロッボロだったしね〜

 で、購入したのが、日立のヘルシーシェフです

これがまた、加熱水蒸気で作るお料理は私の今までを全て否定するがごとく、ほんとに感動ものの仕上がり
 
昨日作ったのが・・・

 ビールによく合う名古屋風手羽です

これは、片栗粉で衣を作って、油で揚げるってのが、通常のレシピだったのですが、油は一切使用してません!!でも、外はぱりぱりで中はとってもジューシー
 
うちはこのオーブンのおかげで、油を使う揚げ物や焼き魚にいたるまで、かなりお世話になっちゃってます
 料理の腕前がなんだかあがった気分になれるのもこのオーブンのおかげだわ〜

料理の味は使う道具も影響するんだぁ・・・と、しみじみ実感しちゃったのでした

Posted at 08:58 / お料理 / この記事のURL
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