体調不良により少しお休みします。

May 24 [Thu], 2018, 15:19
このところ体調が悪いです。

なので 良くなるまでちょっとお休みです。

今は少しは良くなってるのですが、、、

では、、、

釜山、チャガルチ・ホルモン焼き通り

May 22 [Tue], 2018, 0:01













何年か前にTVで釜山の旅をやってて、、、そので このホルモン通りのお店のことが紹介されてました。

私の中で釜山ってのは、肉じゃなくて海鮮だったので 意外だったのですが、余りに そのホルモン焼きが美味しそうだったので いつか釜山に行くことがあったら行ってみたい処 NO1 になったんです。
それで今回釜山に行くことになって 一番に行ってみたのです。
ホルモンって ハングルでヤンコブチャンって言うんですけど、、、ソウルとかで食べると、、、、カナリお高いんです。
って言っても 釜山でも ソウルに比べると安いけど やっぱ そこそこしますね。多分焼肉の中でも 一番高いかも?
釜山では チャガルチにホルモン焼き通りがあって そのエリアに20軒くらいのホルモン焼きのお店とかがあります。
面白いのは、広いスペースを数軒のお店が 屋台村のように それぞれカウンターを持ってて そこに炭焼コンロ
があって営業してます。 メニューとか値段は ほぼ一緒で座れば ホルモンを焼いてくれてくれるんです。
お客は地元のオッサンがほとんどで馴染みのカウンターに座って飲んだくれてます。
ホルモン専門でやってるだけあって 素材はとっても良いです。
全部焼いてくれて 食べ時も教えてくれて 世話を焼いてくれます。
そして 〆は、やっぱポックンパです。これは かなり美味しかったです。

釜山って 海鮮の街かと思ってたけど そうじゃないんですよね。
チャガルチって 思い切り海鮮の街なのに、、、、(笑)

ここのは ホルモンが好きな人には 一回は行って欲しいですね。


明華餅家

May 21 [Mon], 2018, 0:01









なんか 酷い写真で スイマセン。

何故 昨日のネタの 好旺角を見つけたか? それは 旺角で好きなパン屋さん 明華餅家に行こうとしてたら その2軒隣り?くらいの場所に 好旺角を見つけたからなんですね。

で 肝心の明華餅屋ですが、以前から ここのパン屋は良いぞ!と 私だけが言ってるのですが、、、

何故か?人気はそうでもないみたいですね。(ネット上では(笑))

しかし、、、、このときの明華餅家、、、、行列です!

基本 店のおじさんかオバサンが取ってってパターンで買うので 客は一人ずつ会計なので どうしても行列が出来てしまうのですが、、、あまりの行列でオジサンは殺気だってて、、、なんか、、、、嫌!(笑)
この店は 買い方もちょっと難しくて 広東語の出来ない私にとってはハードルが高いんです。
暇なときは ああだこうだ言いながら買うのですが、この時は行列が長いので、、、イライラしてて、、、、
まあ なんとか買ったんだけどね。

ここのパンは 相変わらず昔っぽい香港のパンでした。

もしかしたら旺角で ここが一番 変ってない店だったかも?

でも、、、

もう 行かないけどね。

旺角にあるから。。。。。。。。。。。。。。。。。。。




好旺角 粥麺専家

May 19 [Sat], 2018, 14:11













今回 香港で一番変わった街だと感じたのが 旺角。

地下鉄の駅から上がって 一瞬 ここはどこ?って感じで 自分が居る場所を失ったくらい変わってる。

いつもここに泊まって 香港で一番いる時間が長い場所だったのに、、、、

街が広がって建物が増えて変り過ぎて 人があまりに多すぎる。普通に歩くこともできないくらいの人。

ここまで酷いとは、、、、、

確かにランガムプレイスが出来て 旺角が変わったのは確かだけど、それ以上変わった。

それに 好きだった店も無くなってるし、、、

場所を変わった店も、、、

好旺角も場所が変わってた。

以前の場所に行っても無いし、、、無くなったんだと思い ウロウロしてたら、、、あった。

お腹いっぱい だったけど 大好きなので 食べた。(笑)

こんなに量多かった????

この麺だけは 高くて少なかったんだけど、、、、、

まあ とにかく美味しかったです。



もう 旺角には もう行かない。







ホットック@Busan

May 17 [Thu], 2018, 0:01








知ってましたか?

釜山のホットクって ソウルのとは違うって。


生地は 一緒なんだけど 揚げ焼きした生地を ハサミで中央をカットして その中に 色んなナッツを入れて食べるんです。

なので、、、、ソウルのより 美味しいかな。(笑)





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