最低限の肥料にとどめている

September 11 [Thu], 2014, 13:32
さらに、「原生地農法」「ルーツ農法」といわれるように、その植物の原生地の環境の再現に努力しています。

植物は、その原生地に似た環境の中でこそ、本来の生命力を発揮できると考えるからです。

ただし、水も肥料も少なくというのが基本姿勢ですが、肥料は液肥を使います。

これも必要最低限の量を水で薄めて与えます。

「おいしさ」を大切にするから、最低限の肥料にとどめているのです。
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