どう眺めても黒石に見えるよね!

January 23 [Wed], 2013, 14:37
先週友達より宅急便で兵庫名産の大きな山の芋が着きました。
友達は少し前に愛しんでいた犬を亡くしたので、大切な愛犬の命日にと白いバラの花をお慰めに送りました。
中々会えない友達は愛おしかったワンちゃんの命日を覚えていた事にいたく感動してくれ故郷名産の山の芋をお礼に出荷してくれました。
箱を開けると「山の芋はどこ?」其処に有るはずの山の芋が行方不明です!BOXいっぱいに細かいオガクズが詰まっていてそれをほじくると奥の方から野郎?が出て来ました。
「本当に食べ物?」って思えるほど黒くてゴツゴツした山の芋。


生で食べる事しか考えられない私(汗)困っているとオガクズの奥の方にピカッと光るOPP封筒を見つけました!それを取り出してみると中に山の芋の小冊子が入っていて色々なお料理が紹介してあり思わず食付いて(笑)しまいました。
山の芋は、揚げ物にしてヨシ!煮物にしてヨシ!焼き物にしててヨシ!冊子の中のどの写真もヨダレが出そうなんです♪それが私の戦意?に火をともし山の芋料理にこだわり出した切っ掛けとなりました。
料理関係のHPを検索したり芋系大好きな友達に聞いたり山の芋料理のジャンルの多さにとても驚きました。
寒いシーズンは自家製ホワイトソースにたっぷりのおろした山の芋を合わせ蒸し焼きにすると優しいお味でとっても美味しいです!後、これは一般的ですが、天ぷらもイケますよ。
20種以上のレパートリーが増え、其々をブログにアップする満足感を得ました。
行き着く所はシンプルな材料ほどいっぱいアレンジ出来てオリジナリティーが出せやり甲斐がありますね!で、最終的に気が付いたの事は一番要望の多いのは簡単に焼くだけとか。


ガッカリ(涙)でも大好きな友からの贈り物のお蔭で私の暇つぶしが一つ増え感謝の気持ちでいっぱいです。
後二個ほどあるので、今日のランチメニューは山の芋を何に変身させようかな♪
P R
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