紫色糖衣錠

今天
糖衣實驗的午餐是...「秋葵冷麪」
食譜來源一樣是來自�･姆士
夏天吃秋葵正合時機
以前糖衣的娘都是把秋葵燙過之後沾五味醬當做一道涼拌
糖衣很喜歡這樣吃...冰涼又酸甜
而且「秋葵」對腸胃不好的人來吃好像很健康
總之就是便宜又有營養的好東西

每次爹娘都要吃下我午餐的試驗品
結果還不錯...讚讚讚！哈哈((我是天才))
好吃！好吃！



食材：（1人份）
麪線　 1 把
秋葵　 6 根
牛番茄　 1 顆
蛋　　　　 1 顆


調味料：
雞湯　1.5 杯
薑汁　1 大匙
醬油　3 大匙
糖　　 2 大匙
白醋　1 大匙
香油　0. 5 大匙

作法：
1- 番茄去皮切小丁，蛋皮切絲備用
2- 秋葵切除蒂頭，灑鹽以去除秋葵表面絨毛口感較優
　　燙過後泡冷水可�揄ﾁ色澤而且可以減少秋葵的黏膩感
　　瀝乾之後切小塊備用
3- 將調味料拌勻，備用
4- 麵線過熱水燙過後，泡冰水冷卻切小段
5- 把麵線放入調味料裡，加入番茄、蛋皮、秋葵就完成啦〜


是不是又是一道非常〜非常簡單的料理呢？
哈...這次實驗成功！

下次再來挑戰個...「日式蛋包飯」吧〜



____________________________________________________________________________________________________________________________________

無敵熱的夏天，怎麼樣都很像要被蒸發了
午餐吃涼麵狠消暑，不過擔心芝麻醬熱量太高的話
可以試試�･姆士的蒟蒻絲食譜

今天早上去市場買了些菜還有水果
回家試了這道作法超級簡單又有營養的清爽蒟蒻絲
不錯！很成功〜重點是...超好吃的啦〜
連爹娘都說讚！真不是我在臭屁...
其實〜〜 糖衣很有天分的...
哈哈哈((一點也不害羞))



食材： （1人份）
小黃瓜　1 根
柴魚片　隨意
蒟蒻絲　一包

調味料：
日本梅子末　1 顆
柴魚醬油　　1 大匙
白芝麻　　　1 小匙
鹽　　　　　1/4 匙

作法：
1- 小黃瓜切絲後過冰水，瀝乾備用
2- 蒟蒻絲燙過後一樣過冰水，瀝乾
3- 柴魚醬油 + 鹽 + 柴魚片 + 白芝麻 + 小黃瓜 + 蒟蒻絲 拌勻就OK啦〜



超級無敵簡單吧！連糖衣都會的〜哈哈



____________________________________________________________________________________________________________________________________