ぽん酢の流行は『ジュレ』あなたも使ってる？

January 11 [Wed], 2012, 11:12
現在ぽん酢のジュレが様々な家庭で大人気だそうです。
ぽん酢のジュレとは、ぽん酢をゼリー状にしたもので、ぽん酢の味を失わず様々な利点があるということで多く使用される方が出ているそうです。

ジュレの利点として多く出ているのは
・食感を損なわない
・かけた物以外に味移りがしない
などが多く出ているみたいです。

確かにぽん酢を掛けてしまうと、揚げ物の食感が失われたり、同じお皿に入っている料理に味移りしてしまって、味が変わってしまいますよね。
その為にぽん酢を使う食べ物を別のお皿で食べる、なんて人も多いんじゃないでしょうか。
でもそれだと洗い物が増えちゃいますよね。

ジュレだと味移りなどもなく、食感も失われないととても人気のようです。
パーティーなどでも見た目もいいし、揚げ物などの食感を保てるとして多く出される事もあるそうです。
様々なメーカーもジュレに目をつけて新たな商品を出しているそうですね。

私はまだ食べた事がありませんが、とても興味がありますね。
ぽん酢のジュレ、使ったことがない方は一度購入してもいいんじゃないでしょうか、新たな味に出会えるかもしれませんよ。
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